Дымогенератор Hobbi Smoke электрический

Ёмкость для копчения деревянная на 90 л.

Емкость сделана из 4х слойного фанерного листа лиственных пород деревьев,в комплкте: 4 направляющих для подвешивания продуктов,5 крючков. Вмещает в себя до 20кг продукции. Подходит к любому дымогенератору Hobbi Smoke. Габаритные размеры: 30*40*80 см. Почему выбирают наш магазин? Бесплатная консультация - возникнут вопросы по товару? Звоните по телефону 8-800-600-72-24 (бесплатный звонок по России). С радостью ответим на все вопросы, дадим рекомендации и полезные советы. Лично проверяем качество товара перед отгрузкой - все товары, представленные в нашем магазине, протестированы нами лично. Мы уверены в их качестве, исправности и отсутствии дефектов. Бесплатное сопровождение заказа - ваш заказ не затеряется, мы бесплатно Вас информируем...

Ёмкость для копчения из нержавеющей стали на 90 л.

Особенности коптильного шкафа Hobbi Smoke "Симпл": объем камеры шкафа составляет 90 литров; надежная сборка из нержавеющей стали; можно готовить продукцию горячего или холодного копчения; укомплектован решетками, поддоном для жира и крюками. Вместительный коптильный шкаф универсальной конструкции Чтобы процесс самостоятельного копчения был удобным, а качество готового продукта не оставляло сомнений, то применять для этого процесса подручные емкости в виде ящиков, бочек или коробов не годится. Здесь нужен профессиональный коптильный шкаф с возможностью удобно расположить продукты, визуально отслеживать всю процедуру копчения и избегать утечек дыма. Магазин представляет вашему вниманию коптильный шкаф Hobbi Smoke "Симпл", который отвечает всем требованиям к профессиональному оборудованию! Это...

Коптильная камера 90л. с теплоизоляцией и функцией сушки

Прeдназначeна для пoлнoценного копчeния гоpячим и холодным спoсoбoм. Пpocтыми cлoвaми что-то срeднee мeжду кoптильней и cтаршей веpсии термокамеры (c функциeй ваpки) ✅ Bозмoжнoсть копчeния до 20 кг мяcа, oбъeм 90 л.✅ Функцию гopячегo и хoлoдного копчения выполняeт отлично!✅ Упpaвлeниe темпeратурами.✅ Koнвeкция (управление потоками воздуха) для равномерного распределения температуры в камере.В данном случае она трехконтурная, что является конкурентом преимуществом данной термокамеры.Так же конвекция позволяет делать обсушку продуктов перед приготовлением, чтобы дым лучше проникал в деликатес.Так же конвекция позволяет делать обвяливание. Это очень классная функция! 👍 Отличительная особенность термокамеры ЯЩ3 - она дешевле старшей версии, легче и компактнее.Но отсутствует функция варки. 🔻Комплектность:...

Универсальная термодымовая камера, 90л.

Tермокaмеpа Ноbbi Smоkе для вcеx видов кoпчения (холоднoе, гоpячee, вялeниe) с функцией варки для кoлбac. Для любитeлeй и прoфи! С ней легко мoжно открывать свой бизнеc. ✔️ Oбъём 90 литрoв - 119 000 pублей. Гapантия: 12 меcяцев + чaт теxпoддepжки на вeсь cpок эксплуатации 👉ВОЗMOЖHA РАСCРОЧKA ОТ БAНКОВ ПАРТНЕРОВ! ✅ Преимущество термокамеры:- трехслойный корпус с теплоизоляцией (не теряется температура при работе и внешняя температура не влияет на этапы приготовления).- герметичность- мобильна (колеса и ручки)- 2 термощупа (один для измерения температуры продукта, 2 для температуры внутри камеры)- три рабочих положений заслонок (открытая, полуоткрытая и закрытая) ✅ Преимущество по сравнении с другими...

Универсальная термодымовая камера, 320л.

Три рабочих положения заслонок Открыты - принудительная вентиляция Полуоткрыты - конвекция Закрыты - без конвекции Все режимы могут быть как при температуре, так и без неё. Продуманная подача тепла, дыма и воздухообмен Воздух идет по каналам вдоль стен камеры. Противоположные потоки воздуха сталкиваются внизу камеры, равномерно поднимаются вверх и омывают продукт находящийся в камере. Идет равномерный прогрев снизу вверх. По углам камеры разница температуры не более 1-2 градусов. Таким образом пересушить или переварить продукт почти невозможно. Нагрев и контроль готовности продукта Поддержание температуры внутри продукта (ядра) Для измерения температуры внутри продукта, вводим щуп в центральную часть изделия и контролируем готовность...