Термокамера для копчения 320л. Hobbi Smoke

---Подарки при покупке в апреле---

• вытяжка для термокамеры
• вакуумный упаковщик для хранения продуктов
• набор колбасника (шприц, 3 насадки, шпагат, черева свиная на 4 кг, специи)

Функции: - холодное копчение - горячее копчение - отепление - сушка - обжарка – конвекция-варка-  вяление- разморозка – запекание - готовка на пару.

•  Толщина стенок: 32мм (1мм металл, затем 48мм утеплитель,1мм металл) 
•  Камера полностью герметична, сварная изнутри конструкция.
•  Оборудование сертифицировано, гарантия 1 год.
•  Имеется 2 круга конвекции.

Воздух попадая в камеру, разгоняется вентилятором, нагревается и попадает в два воздуховода, расположенных вдоль стенок камеры. Затем отражается от пола камеры и попадает на продукт, снизу-вверх. За счет движения воздуха внутри камеры, продукт обсыхает полностью и температура в камере одинаковая.
•  Бесшовный уплотнитель двери и 3 петли с измененной геометрией обеспечивает полную герметичность камеры.
•  Подробная инструкция с пошаговым описанием режимов термообработки не позволит запутаться и ошибиться.

Комплектация термокамеры:

15 вешал,10 крючков,3 решетки,3 комплекта полок, щепа 1 кг в подарок. И в комплектации идет дымогенератор Hobbi Smoke 1.0 (до 6 часов дымления с одной загрузки).