Дымогенераторы холодного копчения Hobbi Smoke из нержавеющей стали - коптите рыбу, мясо, сало, сыр и овощи по своим рецептам.

Расход щепы: 130 гр/час

Время непрерывного дымления и расход щепы

Время дымления дымогенераторов с одной одной загрузки зависит от объёма дымогенератора, мощности подачи воздуха, от положения патрубка относительно дна, от расположения поддуваемых отверстий, и даже от температуры окружающей среды и скорости бокового ветра. Время автономного дымления с одной загрузки данной модели до 12-ти часов, а расход щепы 130 гр/час.

Объём задымляемой ёмкости

Дымогенераторы для холодного копчения задымляют объём от 3 до 15 кубов. Максимальный объём зависит в первую очередь от мощности работы компрессора. Объем максимально задымляемого пространства данной модели от 90л до 5м3.

Положение крепления патрубка

Выбирайте дымогенераторы с нижним креплением патрубка. Расход щепы в 3 раза ниже и дым чистый. Hobbi Smoke являются первыми дымогенераторы на российском рынке. За 3 года работы уже 5 раз производитель дымогенераторов Hobbi Smoke изменил конструкцию и не останавливается на этом. Ранее производились дымогенераторы с верхнем креплением, но у такой конструкции, к сожалению, больше минусов, чем плюсов.

Температура дыма на выходе

Температура выхода дыма зависит от погодных условий на улице, а так же от конструкции патрубка. Холодное копчением считается копчение при температуре, не превышающей температуру сворачивания белка (около 38 для рыбы, около 41 для мяса).

Замена щепы, чистка и хранение

Щепа меняется за 30 секунд, путём снятия дымогенератора с быстросъёмного дна. Патрубок вынимается и чистится за 10 секунд.

Сделано всё, чтобы Вам было удобно

• Чистка за считанные секунды. Разборная конструкция. Полностью разборная конструкция позволяет удобно и без затруднений и инструментов чистить все внутренние части за считанные секунды.
• Удобно и легко крепится к любой ёмкости. Надёжно. Дымогенератор крепится к любой ёмкости болтами и не требует никаких дополнительных конструкций. Коптите хоть в чистом поле.
• Вытряхивание золы за пару секунд. Можно снять лишь колбу, оставив крепление на ёмкости. Наслаждайтесь кулинарным процессом и едой, а не чисткой.
• Пользуйтесь вечно. Сделан из нержавеющей стали. Благодаря этому Вы сможете пользоваться Вашим дымогенератором вечно. Гарантия 10 лет.

Преимущества дымогенератора Hobbi Smoke оснащённого охладителем дыма и сборником конденсата из алюминия:

1. Увеличена площадь охлаждения за счет ребристой поверхности в 12 раз! Это выше чем у аналогов.

2. Змеевидный дымоход с площадью охлаждения 1551 см2 лучше отводит конденсат из продуктов горения.

3. Пробковая система слива и разборная конструкция охладителя дыма.

4. Материал изготовления - алюминий. Теплопроводность в 10 раз выше, чем у нержавеющей стали.

Дымогенератор Hobbi Smoke, оснащённый охладителем дыма и сборником конденсата из алюминия в 50 раз эффективней любого аналога в мире. В результате от охладителя вы получаете:

1. Более чистый и натуральный вкус за счет того что на продукте остается на 63% меньше вредных веществ.

2. Вы можете коптить в жаркую погоду и с маленькими ёмкостями, так как температура дыма на выходе стала на 70% ниже, чем у аналогов.

3. Температура дыма не превысит максимально допустимую за счет исключения на 90% возможности ошибки у новичков в копчении.

4. Сокращена необходимость в чистке ёмкости для копчения в 3 раза за счет того, что смолы и конденсат скапливаются в конденсатосборнике.

5. Доставайте комплект из коробки и уже через 48 часов получите копченые деликатесы. Не требует ни каких доработок в виде баночек и креплений.

Покупая дымогенератор Hobbi Smoke 3.0 СТИЛЬ с конденсатосборником/охладителем в нашем магазине вы получаете:

• гарантию того, что Ваш заказ будет отправлен в кротчайшие сроки;
• бесплатное сопровождение заказа до момента получения в виде уведомлений;
• личного консультанта для решения всех возникающих вопросов;
• заводскую гарантию на дымогенератор в течении 10 лет;
• возможность бесплатного обмена или возврата в течение 14 дней;
• доступ к полезной информации для домашнего копчения (статьи о копчении, рецепты, практические советы профессионалов).

Чтобы сделать заказ, позвоните по телефону 8 (800) 600-72-24 или оставьте свои данные в форме заказа.

• Дымогенератор Hobbi Smoke 3.0 СТИЛЬ
• Регулируемый компрессор (Германия) мощностью 9л/м с силиконовой термостойкой трубкой 
• Охладитель к дымогенератору со смолосборником (2 в 1)
• Щепа Ольха на 1 загрузку
• Зажигалка для розжига
• Универсальные болты крепления
• Мощная упаковка, которая выдержит перевозку на Чукотку
• Инструкция