Копченая продукция пользуется спросом у многих, она дополняет праздничный и повседневный стол. При производстве таких продуктов используется дым, который и влияет на вкусовые качества. Для производства копченых продуктов используют специальные приспособления.

Основная задача дымогенератора – организация беспрерывного тления древесной щепы, благодаря чему образуется поступающий к продуктам дым. 

Прибор для производства «холодного» дыма обладает следующими техническими характеристиками:

• материал изготовления – нержавеющая полированная сталь;

• расход древесной щепы – 130-200 г в час;

• температура дыма – 25-32°C градуса;

• время замены щепы – 30 секунд;

• возможность крепления к любой емкости.

В интернет-магазине Коптим дома вы можете купить дымогенераторы холодного копчения,  преимуществами которых являются:

• Натуральное холодное копчение без жидкого дыма;

• Равномерное копчение всей продукции в отличие от электростатики;

• Простая конструкция, обеспечивающая легкую разбору и монтаж;

• Цена в 2 раза ниже аналогов;

• Полная комплектация, ничего докупать не нужно.

Что потребуется при эксплуатации

Перед началом копчения с помощью дымогенератора  нужно внимательно изучить руководство пользователя и четко следовать инструкции. Подготовив продукты для копчения и вместилище, где будет происходить копчение, можно приступать к основному процессу.

Уход за дымогенератором

Срок эксплуатации дымогенераторов довольно продолжительный, т.к. аппараты выполнены из надежной пищевой нержавеющей стали. Правильный уход и эксплуатация способны продлить период его использования. Для мытья не требуется применять особые моющие средства.

Очистка проводится после каждого использования по такому алгоритму:

• Разобрать устройство на составляющие части;

• Вытряхнуть продукты горения;

• Промыть водой генератор;

• Просушить, дополнительно протереть салфеткой или полотенцем.

Дымогенератор для копчения  – универсальное приспособление, которое станет настоящим помощником любителям натуральных домашних копченостей.

Дымогенераторы для холодного копчения

Хотите приготовить качественные, вкусные и ароматные копчености в домашних условиях? В интернет-магазине «Коптим Дома» вас ждет большой выбор оборудования и лучшие расценки на модели российского производства. Мы предлагаем нашим клиентам по выгодной цене купить дымогенераторы с охладителем для холодного копчения в Калуге или выбрать возможность доставки товара в любой другой регион. В наличии приборы бренда Hobby Smoke, которые отличаются:

• Простотой эксплуатации;
• Оптимальной вместительностью;
• Высокой производительностью;
• Длительным сроком службы;
• Разумной и обоснованной стоимостью.

Все устройства изготовлены из нержавеющей полированной стали, которая выдерживает любые нагрузки и помогает быстро приготовить копчености с отменными вкусовыми качествами. Вы можете самостоятельно познакомиться с описанием и характеристиками каждой модели или обратиться к нашим специалистам за помощью. Учитывая выдвигаемые вами требования, а также размер бюджета, мы порекомендуем подходящие для приобретения варианты. Для продления срока эксплуатации оборудования мы советуем строго следовать инструкции производителя. Кроме устройств, у нас вы также сможете заказать щепу, книгу рецептов и другие необходимые для осуществления процесса товары.

Фирменные аппараты по эксклюзивной стоимости

Если вы хотите порадовать себя, своих близких и гостей натуральными ароматными и вкусными деликатесами, закажите прибор для производства «холодного» дыма у нас и получите возможность приготовления копченостей на дому. Мы напрямую сотрудничаем с заводами-изготовителями, поэтому:

• Обеспечиваем постоянное наличие всех наименований в резерве;
• Гарантируем превосходное качество и полное соответствие аппаратов описанию;
• Формируем доступную стоимость товаров;
• Регулярно проводим акции и дополнительно снижаем цены на отдельные позиции;
• Оперативно отгружаем заказы любого состава.

Доставка осуществляется транспортными компаниями по всей России. Кроме того, мы предлагаем всевозможные способы оплаты, чтобы ваши покупки у нас были максимально комфортными. Только у нас вы сможете по оптимальной цене купить коптильню холодного копчения с дымогенератором и получить в свое распоряжение первоклассное оборудование, которое поможет вам готовить дома натуральные и полезные блюда.

Статьи