Каталог
Копчение Коптильни холодного копчения Электро-коптильни Коптильни горячего копчения С гидрозатвором Дымогенераторы Щепа для копчения Сопутствующие товары для копчения Консервирование Автоклавы Самогоноварение Самогонные аппараты Измерительное оборудование Емкости и баки Ректификационные колонны Пивоварение Пивоварни Хмель Солод Виноделие Измельчители Прессы для отжима Наборы для приготовления вина Сопутствующие товары для виноделия Бондарные изделия Бочки дубовые Кадки для солений Жбаны Дубовые бочки Туризм и рыбалка Камеры для рыбалки Эхолоты для рыбалки Для дома и дачи Маслобойки Маслопрессы Электронасосы Для сада и огорода Сеялки и сажалки Ручные культиваторы Опрыскиватели и шланги Бензокосы и триммеры Бензопилы

ИНТЕРНЕТ - МАГАЗИН

Время работы: 9:00-20:00 (по Москве)

 

8 (800) 600-72-24 Заказать звонок
О компании Контакты Доставка и оплата Гарантии Отзывы Точки выдачи Как сделать заказ Бонусная программа
Новости Все новости Подробно о приправах и специях Маринование мяса, сала, рыбы перед копчением Подготовка продуктов к копчению

Отследить заказ

 

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина Коптим дома на Яндекс.Маркете

Главная Копчение Коптильни холодного копчения Готовые комплекты коптилен
Ранее просмотренные товары

Коптильня холодного копчения из дерева (до 3-х часов дымления)

Комплект коптильни для холодного копчения рыбы, мяса, сала, сыра в домашних условиях с минимальным временем автономного дымления - до 3х часов. 50% рецептов в данной коптильне можно коптить за один цикл.

Состав комплекта: 

  • разборный коптильный шкаф из березовой фанеры 6мм, 90л.
  • дымогенератор Hobbi Smoke 1.0 с компрессором 6л/мин
  • конденсатосборник-охладитель с крановой системой слива
Кол-во. Быстрый заказ В корзину Предзаказ

 

 

 

1. Дымогенератор Hobbi Smoke 1.0 - коптит до 3х часов с одной загрузки щепы

 

 

2. Вместе с компрессором генерирует и подает дым  в емкость. После копчения легко чистится за 1 минуту. 

3. Алюминиевый охладитель к дымогенератору, компрессор, крепления, турбо-жигалка -уже в комплекте.

 

 

 

4. Щепа - расходный материал

Натуральная сухая щепа загружается в дымогенератор, поджигается и тлеет, генерируя необходимый для холодного копчения дым.

 

Как работает коптильня Hobbi Smoke

 

1. Дымогенератор с охладителем крепится к емкости и подключается к компрессору

 

 

2. В дымогенератор засыпается щепа и поджигается через специальное отверстие (щепа+зажигалка в комплекте!)

3. Холодный воздух из компрессора проходит через сквозные отверстия, охлаждая сердцевик холодильника.

 

 

Теплый дым выходя из патрубка дымогенератора попадает в сердцевик холодильника, где за счет разницы температур идет интенсивное охлаждение дыма - с образованием конденсата и выпадением дегтя.

4. На выходе получаем очищенный и холодный дым, заполняющий емкость, в которой на крючках подвешены замаринованные вами продукты!

 

Охладитель и конденсатосборник 2 в 1 из алюминия - дым холоднее до 70%, а продукты безопаснее и вкуснее 

 

 

Обзор и сборка деревянной коптильни с дымогенератором

 

Холодное копчение в деревянной коптильне с охладителем

 

Холодное копчение сала, мяса, колбасы в домашних условиях

 

 

Почему стоит купить комплект деревянной коптильни?

 

-идеально чистый холодный дым - домашние копчености без горечи и посторонних вкусов по традиционной технологии холодного копчения благодаря уникальному охладителю и смолосборника 2 в 1  ;

 

-полностью разборная конструкция - быстро собирается за несколько минут, каждый элемент коптильни в отдельной коробке; крепежные элементы уже в комплекте;

 

-срок службы неограничен - все элементы коптильной камеры имеют практически пожизненный срок эксплуатации;

 

-официальная гарантия производителя - при покупке коптильни в нашем интернет-магазине Вы получаете официальную гарантию 10 лет на дымогенератор Hobbi Smoke.

 

Подарок к замечательной коптильне  

 

 

Даем Вам повод для экспериментов и предлагаем в качестве подарка книгу 19 пошаговых рецептов в качестве подарка при покупке коптильни.

 

 

Покупая деревянную коптильню с дымогенератором Hobbi Smoke 1.0 и охладителем в нашем магазине вы получаете:

  • гарантию того, что Ваш заказ будет отправлен в кротчайшие сроки;
  • бесплатное сопровождение заказа до момента получения;
  • бесплатную консультацию по возникающим вопросам;
  • возможность бесплатного обмена или возврата в течение 14 дней.

 

Чтобы сделать заказ, позвоните по телефону 8 (800) 600-72-24 или оставьте свои данные в форме заказа.

Производитель Hobbi Smoke
Время дымления до 3х часов
Тип копчения Холодное
Объем колбы 1,2 л.
Объём камеры 90 л.
Материал изготовления Фанера
Бренд Hobbi Smoke
Регулятор подачи дыма Есть
Конвекция нет
Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
  • коптильный шкаф из фанеры;
  • дымогенератор Hobbi Smoke 1.0;
  • компрессор с регулировкой мощности 2-8 л/м с силиконовой термостойкой трубкой;
  • охладитель к дымогенератору со смолосборником из алюминия (2 в 1);
  • щепа Ольха 1кг. на 1 загрузку;
  • турбо-зажигалка для розжига щепы;
  • крепежгые элементы;
  • мощная упаковка;
  • инструкция;
Сопутствующие товары
Щепа ольховая 1 кг.
Щепа для копчения "Ольховая" - прекрасное сырье для копчения рыбы, мяса, птицы и сыров, органолептические качества которой общеизвестны. Щепа выполнена из качественной древесины. Ольха и рябина— обладают максимальными бактерицидными свойствами. Лиственные и плодовые породы дерева не оказывают негативных влияний на продукты копчения Блюда, приготовленные с использованием щепы для копчения из ольхи, приобретают приятный темно-коричневый цвет и аромат. Дым ольхи мягче, чем может показаться на первый взгляд. Дерево этой породы нужно брать тогда, когда требуется создать тонкий намек на дымный аромат. Несмотря на то, что щепа ольхи считается универсальной, ее рекомендуют для копчения рыбы. Она придает блюдам мягкий вкус, терпкий аромат,...
Щепа вишнёвая 1 кг.
Щепа из вишни придает продуктам уникальный и неповторимый вкус, аромат и цвет. Рекомендуется для копчения продуктов с нейтральными вкусовыми качествами: домашней и дикой птицы, сыров, овощей. Придает вкус и аромат, цвет – золотистый с оттенком серого. Можно использовать совместно с другими видами щепы. Подходит как для горячего так холодного копчения. Изготовлена из натуральной древесины вишни и не содержит коры, некачественной и сухостойной древесины. Копчение оказывает консервирующее и бактерицидное действие на продукты, поэтому они могут храниться долгое время, в них не остается бактерий, которые могут нанести вред организму. Щепа имеет одинаковый размер, за счет чего происходит равномерное сжигание и образование дыма....
Щепа грушевая 1 кг.
Щепа груши прекрасно подходит для копчения мяса, сыра, рыбы, птицы. Не приглушая вкуса самого продукта копчения, грушевая щепа придает готовому продукту аромат с фруктовым оттенком золотисто-желтого цвета. Грушевая щепа превратит рыбу, дичь, мясо и сыры в великолепные деликатесы, раскрывая при копчении их наилучшие свойства. Помимо использования щепы груши при копчении пищи в коптильнях её также можно применять для блюд, готовящихся на мангале и гриле. Грушевая щепа – выбор подлинного ценителя высокой кухни! Изготовлена из натуральной древесины груши и не содержит коры, некачественной и сухостойной древесины.
Щепа яблоневая 1 кг.
Фруктовая щепа из яблони содержит множество эфирных масел, поэтому при меньших затратах щепы, процесс приготовления идет быстро и совсем нет копоти, при этом выделяет много душистого и ароматного дыма. Аромат продуктов, приготовленных на фруктовой щепе просто изумительный. Фруктовую щепу можно использовать как отдельно, так и совмещая с другими породами древесины. Древесина яблочных деревьев обладает сладким, мягким ароматом. Он отлично дополняет свинину, птицу и рыбу. Яблоневая щепа дает густой, насыщенный дым, что дарит любым блюдам нежный фруктовый аромат, ненавязчивый, не меняющий вкус и не отвлекает от самого продукта. Придает красивый золотистый оттенок. Интересное сочетание можно получить при ее смешивании с щепами...
Лоток для сбора жира
Решетка для продуктов
Набор крючков
Термостат тепловой
Мотор вентилятора конвекции (22 мм.)
Мотор вентилятора конвекции (13 мм.)
ТЭН кольцевой круглый, 2кВт
Характеристики длина анода, мм - 460 производитель - IRCA мощность, кВт - 1,3
ТЭН кольцевой круглый, 2,5кВт
Характеристики длина анода, мм - 460 производитель - Electric Components (EC)
Клеммная колодка
Аналогичные товары
Коптильня холодного копчения из дерева (до 8-ми часов дымления)
1. Дымогенератор Hobbi Smoke 2.0+ - коптит до 8-ми часов с одной загрузки щепы 2. Вместе с компрессором генерирует и подает дым в емкость. После копчения легко чистится за 1 минуту. 3. Алюминиевый охладитель к дымогенератору, компрессор, крепления, турбо-жигалка -уже в комплекте. 4. Щепа - расходный материал Натуральная сухая щепа загружается в дымогенератор, поджигается и тлеет, генерируя необходимый для холодного копчения дым. Как работает коптильня Hobbi Smoke 1. Дымогенератор с охладителем крепится к емкости и подключается к компрессору 2. В дымогенератор засыпается щепа и поджигается через специальное отверстие (щепа+зажигалка в комплекте!) 3. Холодный воздух из компрессора проходит через сквозные отверстия,...
Коптильня холодного копчения из дерева (до 12-ти часов дымления)
1. Дымогенератор Hobbi Smoke 3.0 - коптит до 12-ти часов с одной загрузки щепы 2. Вместе с компрессором генерирует и подает дым в емкость. После копчения легко чистится за 1 минуту. 3. Алюминиевый охладитель к дымогенератору, компрессор, крепления, турбо-жигалка -уже в комплекте. 4. Щепа - расходный материал Натуральная сухая щепа загружается в дымогенератор, поджигается и тлеет, генерируя необходимый для холодного копчения дым. Как работает коптильня Hobbi Smoke 1. Дымогенератор с охладителем крепится к емкости и подключается к компрессору 2. В дымогенератор засыпается щепа и поджигается через специальное отверстие (щепа+зажигалка в комплекте!) 3. Холодный воздух из компрессора проходит через сквозные отверстия,...
Коптильня из нержавейки с охладителем (до 3-х часов дымления)
Срок службы не ограничен Загрузка до 20кг. продуктов Дым холоднее и чище на 70% Доставка по всей России и СНГ Готовый комплект коптильни для холодного копчения в домашних условиях. Благодаря разборной конструкции вы сможете за несколько минут привести коптильню в "боевое состояние" даже на охоте и рыбалке не боясь, что добытые трофеи испортятся. Домашняя коптильня Hobbi Smoke 1.0 с дымогенератором и охладителем дыма сделает из вас профессионального коптильщика. Удивите семью и гостей собственноручно приготовленными деликатесами из мяса, птицы, сала, овощей, сыров и других продуктов. Прибор прост в использовании, надежен и функционален. С ним вам больше не нужно покупать копченые продукты,...
Коптильня из нержавейки с охладителем (до 8-ми часов дымления)
Срок службы не ограничен Загрузка до 20кг. продуктов Дым холоднее и чище на 70% Доставка по всей России и СНГ Домашняя коптильня Hobbi Smoke 2.0+ с дымогенератором и охладителем дыма сделает из вас профессионального коптильщика. Удивите семью и гостей собственноручно приготовленными деликатесами из мяса, птицы, сала, овощей, сыров и других продуктов. Прибор прост в использовании, надежен и функционален. С ним вам больше не нужно покупать копченые продукты, домашняя альтернатива намного вкуснее и полезнее. Внутреннее наполнение коптильни: Две полки-решетки с крючками для подвешивания продуктов; Поддон для сбора жира; В верхней части шкафа предусмотрена регулируемая заслонка для отвода дыма. Параметры ёмкости для...
Коптильня из нержавейки с охладителем (до 12-ти часов дымления)
Срок службы не ограничен Загрузка до 20кг. продуктов Дым холоднее и чище на 70% Доставка по всей России и СНГ Готовый комплект коптильни для приготовления продуктов методом холодного копчения в домашних условиях. Благодаря наличию дымогенератора Hobbi Smoke 3.0 вы сможете коптить до 12 часов на одной закладке щепы без тревоги о том, что щепа затухнет. Домашняя коптильня из нержавейки с дымогенератором Hobbi Smoke 3.0 с дымогенератором и охладителем дыма сделает из вас профессионального коптильщика. Удивите семью и гостей собственноручно приготовленными деликатесами из мяса, птицы, сала, овощей, сыров и других продуктов. Прибор прост в использовании, надежен и функционален. С ним вам...
Коптильня холодного и горячего копчения (конвекция + ТЭН)
Готовый комплект коптильни для приготовления продуктов методом холодного и горячего копчения в домашних условиях. Благодаря наличию дымогенератора Hobbi Smoke вы сможете коптить от 3х до 12-ти часов на одной закладке щепы без тревоги о том, что щепа затухнет. Домашняя коптильня из нержавеющей стали с дымогенератором и охладителем дыма сделает из вас профессионального коптильщика. Удивите семью и гостей собственноручно приготовленными деликатесами из мяса, птицы, сала, овощей, сыров и других продуктов. Прибор прост в использовании, надежен и функционален. С ним вам больше не нужно покупать копченые продукты, домашняя альтернатива намного вкуснее и полезнее. Функции коптильни: - холодное и горячее копчение продуктов; -...
Статьи по теме
 
Пункты выдачи в крупных городах России
 

Москва

Санкт-Петербург

Новосибирск

Екатеринбург

 

 

Нижний Новгород

Казань

Челябинск

Омск

Самара

Ростов-на-Дону

Уфа 

Красноярск 

Яндекс.Метрика
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.