Самый темный карамельный солод из линейки карамельных солодов, придает глубокий и насыщенный цвет, а также яркий карамельный аромат с ореховыми нотками.
Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте.
Доля в засыпи: до 10%.
Влажность: макс. 5%.
Экстрактивность: мин. 75% дм.
Цвет EBC: 300.
Вес продукта: 1 кг+-1,5% (зависит от влажности при хранении).
