Солод ячменный пивоваренный "Карамельный 250" 2,5 кг.

Карамельный солод, степень обжарки – 250 EBS с интенсивным ароматом. Придает насыщенный цвет, более карамельный вкус чем карамельный солод с EBS 200.

Применяется в производстве темных сортов пива Бок, Все Эли, Янтарный Лагер, Темный Лагер для получения более насыщенного цвета, усиления солодового аромата и полноты вкуса.

Доля в засыпи: до 10%.

Влажность: макс. 5%.

Экстрактивность: мин. 70% дм.

Цвет EBC: 250.