Доля в засыпи: до 10%.
Влажность: макс. 5%.
Экстрактивность: мин. 75% дм.
Цвет EBC: 200.
В производстве используются зерновые культуры европейских сортов, позволяющие получить перворазрядный ржаной солод, без которого не обойдется ни один домашний пивовар. На заводе действует система ISO9000 (европейский контроль качества), гарантирующая всем пивоварам, принявшим решение купить солод превосходного качества.
