Каталог
Копчение Ёмкости для копчения Дымогенераторы Дымогенераторы с коптильней Коптильни холодного копчения Термокамеры Комплектующие для коптильни Щепа для копчения Виноделие Измельчители и дробилки Дробилки для яблок Мялки с гребнеотделителем Мялки без гребнеотделителя Прессы для отжима сока Пресса домкратные Пресса винтовые Гидропрессы Пневматические Емкости для брожения и хранения Насосы для пищевых жидкостей Фильтрационное оборудование Сопутствующие товары для виноделия Консервирование Автоклавы Автоматические Газовые автоклавы Электрические Закаточные машинки Дегидраторы Самогоноварение Самогонные аппараты Умелец Колонные С сухопарником Простейшие Авангард Бражные колонны Комплектующие Царги Узлы отбора Дефлегматоры Холодильники Кубы Джин корзины Купольные крышки Отводы Переходы Попугаи Угольные колонны Измерительное оборудование Емкости и баки Ректификационные колонны Пивоварение Пивоварни Хмель Солод Туризм и рыбалка Мангалы Камеры для рыбалки Эхолоты для рыбалки Прикормочные кораблики Фотоловушки Сад и огород Бензокосы и триммеры Насадки и адаптеры Запчасти Масла и смазки Аксессуары Бензопилы Мотоблоки Ручные культиваторы Кормоизмельчители Шинковки Ручные сеялки Подавители связи Квадрокоптеры

МЫ РАБОТАЕМ: С 9.00 до 20.00

8 (800) 600-72-24 Заказать звонок
Каталог
Копчение Ёмкости для копчения Дымогенераторы Дымогенераторы с коптильней Коптильни холодного копчения Термокамеры Комплектующие для коптильни Щепа для копчения Виноделие Измельчители и дробилки Дробилки для яблок Мялки с гребнеотделителем Мялки без гребнеотделителя Прессы для отжима сока Пресса домкратные Пресса винтовые Гидропрессы Пневматические Емкости для брожения и хранения Насосы для пищевых жидкостей Фильтрационное оборудование Сопутствующие товары для виноделия Консервирование Автоклавы Автоматические Газовые автоклавы Электрические Закаточные машинки Дегидраторы Самогоноварение Самогонные аппараты Умелец Колонные С сухопарником Простейшие Авангард Бражные колонны Комплектующие Царги Узлы отбора Дефлегматоры Холодильники Кубы Джин корзины Купольные крышки Отводы Переходы Попугаи Угольные колонны Измерительное оборудование Емкости и баки Ректификационные колонны Пивоварение Пивоварни Хмель Солод Туризм и рыбалка Мангалы Камеры для рыбалки Эхолоты для рыбалки Прикормочные кораблики Фотоловушки Сад и огород Бензокосы и триммеры Насадки и адаптеры Запчасти Масла и смазки Аксессуары Бензопилы Мотоблоки Ручные культиваторы Кормоизмельчители Шинковки Ручные сеялки Подавители связи Квадрокоптеры
Новости Все новости Подробно о приправах и специях Маринование мяса, сала, рыбы перед копчением Подготовка продуктов к копчению

Отследить заказ

 

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина Коптим дома на Яндекс.Маркете

Главная Пивоварение Солод

Солод ячменный "Пэйл Эль" 2,5 кг.

В корзину Предзаказ Заказать по телефону Товар временно недоступен

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.

Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.

Массовая доля влаги, % - 5.0.

Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола, % - 83.1.

Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.0.

pH - 5.97.

Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 6.6.

Цветность после кипячения, ед. EBC - 10.8.

Вязкость лабораторного сусла, сПз - 1.46.

Число Гартонга 45 - 41.0.

Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, % - 11.5.

Растворимый белок, % - 4.8.

Число Кольбаха 45 - 41.7.

Свободный аминный азот, мг/л - 205.

Фриабильность, % - 85.5.

Стекловидность, % - 1.9.

Конечная степень сбраживания, % -80.

b-глюкан, мг/л - 73.

Диастатическая сила, WK - 290.

Продолжительность фильтрации тонкого помола, мин - 35.

Кислотность, см³ 0,1н р-ра NaOH - 1.1.

Время осахаривания, мин - 14.

Крупность (сход с сита 2,5х20мм), % - 93.6.

Массовая доля сорной примеси, - 0.3.

Проход через сито (2,2х20мм), % - 1.5.

Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Ранее просмотренные товары
Статьи по теме
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.

С помощью уведомлений о заказе можно не только получать актуальную информацию по заказу, но и иметь быстрый канал связи с магазином