Каталог
Копчение Коптильни холодного копчения Электро-коптильни Коптильни горячего копчения С гидрозатвором Дымогенераторы Щепа для копчения Сопутствующие товары для копчения Консервирование Автоклавы Самогоноварение Самогонные аппараты Измерительное оборудование Емкости и баки Ректификационные колонны Пивоварение Пивоварни Хмель Солод Виноделие Измельчители Прессы для отжима Наборы для приготовления вина Сопутствующие товары для виноделия Бондарные изделия Бочки дубовые Кадки для солений Жбаны Дубовые бочки Туризм и рыбалка Камеры для рыбалки Эхолоты для рыбалки Для дома и дачи Маслобойки Маслопрессы Электронасосы Для сада и огорода Сеялки и сажалки Ручные культиваторы Опрыскиватели и шланги Бензокосы и триммеры Бензопилы

ИНТЕРНЕТ - МАГАЗИН

Время работы: 9:00-20:00 (по Москве)

 

8 (800) 600-72-24 Заказать звонок
О компании Контакты Доставка и оплата Гарантии Отзывы Точки выдачи заказов Как сделать заказ Бонусная программа
Новости Все новости Подробно о приправах и специях Маринование мяса, сала, рыбы перед копчением Подготовка продуктов к копчению

Отследить заказ

 

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина Коптим дома на Яндекс.Маркете

Главная Пивоварение Солод
Ранее просмотренные товары

Солод ячменный "Пэйл Эль" 1 кг.

Кол-во. Быстрый заказ В корзину Предзаказ

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.

Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.

Массовая доля влаги, % - 5.0.

Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола, % - 83.1.

Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.0.

pH - 5.97.

Цветность лабораторного сусла до кипячения, ед. EBC - 6.6.

Цветность после кипячения, ед. EBC - 10.8.

Вязкость лабораторного сусла, сПз - 1.46.

Число Гартонга 45 - 41.0.

Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, % - 11.5.

Растворимый белок, % - 4.8.

Число Кольбаха 45 - 41.7.

Свободный аминный азот, мг/л - 205.

Фриабильность, % - 85.5.

Стекловидность, % - 1.9.

Конечная степень сбраживания, % -80.

b-глюкан, мг/л - 73.

Диастатическая сила, WK - 290.

Продолжительность фильтрации тонкого помола, мин - 35.

Кислотность, см³ 0,1н р-ра NaOH - 1.1.

Время осахаривания, мин - 14.

Крупность (сход с сита 2,5х20мм), % - 93.6.

Массовая доля сорной примеси, - 0.3.

Проход через сито (2,2х20мм), % - 1.5.

Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Статьи по теме
 
Пункты выдачи в крупных городах России
 

Москва

Санкт-Петербург

Новосибирск

Екатеринбург

 

 

Нижний Новгород

Казань

Челябинск

Омск

Самара

Ростов-на-Дону

Уфа 

Красноярск 

Яндекс.Метрика
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.