Каталог
Копчение Коптильни холодного копчения Дымогенераторы Щепа для копчения Консервирование Автоклавы Самогоноварение Самогонные аппараты Измерительное оборудование Емкости и баки Ректификационные колонны Пивоварение Пивоварни Комплектующие Хмель Солод Виноделие Измельчители Прессы для виноделия Наборы для приготовления вина Бондарные изделия Бочки дубовые Кадки для солений Жбаны Дубовые бочки Туризм и рыбалка Камеры для рыбалки Эхолоты для рыбалки Для дома и дачи Маслобойки Маслопрессы Электронасосы Погреба пластиковые Для сада и огорода Сеялки и сажалки Ручные культиваторы Опрыскиватели и шланги Бензопилы

ИНТЕРНЕТ - МАГАЗИН

Время работы: 9:00-20:00 

8 (800) 600-72-24 Заказать звонок
О компании Контакты Доставка и оплата Гарантии Отзывы Точки выдачи заказов Как сделать заказ Бонусная программа
Новости Все новости Холодное копчение рыбы: правила и технология копчения Польза и вред копчения: сравнение холодного и горячего копчения Способы приготовления продуктов методом холодного копчения

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина Коптим дома на Яндекс.Маркете

Главная Для дома и дачи Маслобойки

Маслобойка электрическая на 45л., 220В

Маслобойка предназначена для производства сливочного масла в бытовых условиях путем периодического сбивания сливок до образования масляной пахты.

Корпус: пищевая нержавеющая сталь

Электродвигатель: асинхронный

Частота вращения ротора: 1380 об/мин с защита от перегрузок тепловой защитой

Кол-во. Быстрый заказ В корзину Предзаказ

Для многих фермеров встает вопрос что делать с излишками молочной продукции. И тут на помощь хозяйству приходят современные технологии: сепараторы, маслобойки, сыроварни и пастеризаторы.

 

Вручную взбивать масло не удобно и довольно долго, поэтому, используются маслобойки, которые можно разделить на бытовые, фермерские и промышленные.

 

Промышленные используются на крупных предприятиях, и для их обслуживания необходимо от 3-х человек. Бытовые и фермерские может обслуживать один человек, они отличаются объёмом загрузки и видом привода (ручной и электрический). Конструктивно маслобойки почти не отличаются, и как правило состоят из рабочего органа и заливного бака.

 

Основа Маслобойки – запатентованный вращающийся диск, с тремя взбивателями, который при работе перемещает продукт по кругу от центра далее ударяясь об лопасть, расположенную на корпусе маслобойки, постепенно сбивают сливки в масло. 


 

1. материал корпуса маслобойки, нержавейка прочнее и моется легко, пластик более легок, но и хрупок.

2. Рабочий орган (взбивающий элемент), венчик либо воротки с планкой.

3. Наличие шланга для слива пахты.

На современном рынке несомненно лидирующую позицию в производстве и поставке сельскохозяйственной техники являются турецкие поставщики, которые в свою очередь производят надежные и простые в эксплуатации электрические маслобойки.

 

Страна производства Турция
Бренд Milisan
Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию

 

Номинальное напряжение: 220В

Потребляемая мощность: 260Вт

Объем бака: 15-55л.

Габариты (Д*Ш*В): 370*370*670

Масса: 9кг.

Гарантия: 12мес.

Загрузка бака min/max (л): 5 л./ не более 15 см до верха бака

  1. Подготовка к работе и порядок работы.

1.1. Для приведения маслобойки в рабочее состояние необходимо вытащить из упаковочной коробки бак, открыть крышку, тщательно вымыть и протереть внутреннюю поверхность бака, не оставляя царапины. Затем протереть сухой ветошью нижнюю поверхность и металлические части электропривода.

ВНИМАНИЕ! Запрещается включать аппарат в розетку, не оснащенную заземлением.

 

1.1.1. Расположить аппарат на ровную поверхность.

1.2. При сбивании свежих высокожирных сливок жирностью 32-37 %, полученных сепарированием молока, для уничтожения микроорганизмов, ускоряющих порчу масла, сливки пастеризуют, нагревая их до 70-75 °С, ни в коем случае не допуская кипячения. Во время пастеризации сливки необходимо перемешивать.

1.3. После пастеризации сливки охлаждают до 4-7 °С и выдерживают при этой температуре 5-7 часов в холодильнике или погребе.

1.4. Затем выдержанные сливки медленно, в течение 40-60 мин., подогревают до 13-15 °С водой (емкость со сливками ставят в таз с водой, температура воды не более 27 °С, и перемешивают сливки 2-3 раза по 5 мин.). Выдерживают емкость со сливками 3-4 часа при комнатной температуре, при этом несколько раз сливки перемешивают.

1.5. Сливки, собранные с молока в домашних условиях (сметана жирностью не менее 25 %) в течение трех и более дней, обработке по 1.2, 1.3, 1.4 не подвергаются. Во избежание свертывания сливок при пастеризации, данные сливки сбивают в сыром виде, при этом полученное масло будет иметь кисловатый привкус. Температура сбивания 10-15 °С. Очень жирные и загустевшие сливки необходимо разбавить молоком до состояния текучести. Применение сливок малой жирности, приобретенных через торговую сеть, не рекомендуется использовать для сбивания масла.

 

1.6. Готовые сливки или сметану заливают в бак. МИНИМАЛЬНЫЙ ОБЪЕМ ЗАГРУЗКИ 5 ЛИТРОВ, МАКСИМУМ НЕ БОЛЕЕ 15 см ДО ВЕРХА БАКА. После чего включают электропривод, который приводит во вращение вал с крыльчаткой. Во время работы происходит сбивание, приводящее к образованию масляного зерна и выделению жидкой фазы - пахты.

 

1.7. В процессе сбивания масла необходимо периодически (через 15-30 мин) производить визуальную оценку готовности масла. Для этого отключают маслобойку, снимают крышку. Если масляное зерно собралось в однородную зернистую массу, а пахта имеет прозрачно-белый цвет, то процесс сбивания можно считать завершенным, если нет, то сбивание повторяют.

1.8. Если температура воздуха выше нормальной (20-25 °С), можно использовать лед.

1.9. После окончания сбивания, отключив маслобойку от сети, и с помощью шланга из бака в отдельную емкость сливают пахту. (Пахта - ценный пищевой продукт.) Затем для удаления остатков пахты, в бак с оставшейся массой заливают холодную воду и обрабатывают масляное зерно перемешиванием массы ложкой или деревянной лопатой. Для лучшей очистки масляного зерна промывку повторяют.

1.10. По окончании промывки на ровную поверхность, имеющую небольшой уклон, расстилают чистую бумагу или клеенку и, слегка отжав, раскладывают на ней тонким слоем для удаления остатков воды полученное масло. Для ускорения процесса удаления воды масло перемешивают и разминают деревянной ложкой. После удаления остатков воды масло собирают в ком, продукт готов к употреблению или хранению.

1.11. После окончания работы маслобойку необходимо промыть. Для этого необходимо отключить от электросети, открутить винт-фиксатор крыльчатки, снять ее и промыть все горячей водой с моющими средствами, затем протереть сухой тканью, просушить и собрать в обратном порядке.

ВНИМАНИЕ! Аппарат можно мыть горячей водой 80-95 °С., старайтесь не царапать поверхность.

ВНИМАНИЕ! Запрещается располагать и хранить аппарат в горизонтальном положении

  1. Требования безопасности.

2.1. Перед началом работы следует проверить правильность сборки маслобойки.

2.2. Нельзя допускать попадания жидкости внутрь корпуса электропривода, это может привести к поражению электрическим током, либо выходу электропривода из строя.

2.3.Перед отключением шнура от электросети переключить выключатель в положение "ВЫКЛ".

2.5. Запрещается:

- Располагать маслобойку на ковре или иной нежесткой и неровной поверхности - включать маслобойку в сеть, не оснащенную заземлением;

- включать в сеть маслобойку с поврежденной изоляцией токоведущего провода или с неисправной вилкой, а также при нахождении выключателя в положении "ВКЛ";

- наклонять или переворачивать маслобойку, заполненную жидкостью;

- разбирать маслобойку, мыть и сливать остатки сливок или воды без полного отключения от электросети;

- обливать кожух привода жидкостью, касаться мокрыми руками вилки и выключателя.

Аналогичные товары
Маслобойка электрическая на 15л., 220В
Для многих фермеров встает вопрос что делать с излишками молочной продукции. И тут на помощь хозяйству приходят современные технологии: сепараторы, маслобойки, сыроварни и пастеризаторы. Вручную взбивать масло не удобно и довольно долго, поэтому, используются маслобойки, которые можно разделить на бытовые, фермерские и промышленные. Промышленные используются на крупных предприятиях, и для их обслуживания необходимо от 3-х человек. Бытовые и фермерские может обслуживать один человек, они отличаются объёмом загрузки и видом привода (ручной и электрический). Конструктивно маслобойки почти не отличаются, и как правило состоят из рабочего органа и заливного бака. Основа Маслобойки – запатентованный вращающийся диск, с тремя взбивателями, который при работе...
Маслобойка электрическая на 25л., 220В
Для многих фермеров встает вопрос что делать с излишками молочной продукции. И тут на помощь хозяйству приходят современные технологии: сепараторы, маслобойки, сыроварни и пастеризаторы. Вручную взбивать масло не удобно и довольно долго, поэтому, используются маслобойки, которые можно разделить на бытовые, фермерские и промышленные. Промышленные используются на крупных предприятиях, и для их обслуживания необходимо от 3-х человек. Бытовые и фермерские может обслуживать один человек, они отличаются объёмом загрузки и видом привода (ручной и электрический). Конструктивно маслобойки почти не отличаются, и как правило состоят из рабочего органа и заливного бака. Основа Маслобойки – запатентованный вращающийся диск, с тремя взбивателями, который при работе...
Маслобойка электрическая на 37л., 220В
Для многих фермеров встает вопрос что делать с излишками молочной продукции. И тут на помощь хозяйству приходят современные технологии: сепараторы, маслобойки, сыроварни и пастеризаторы. Вручную взбивать масло не удобно и довольно долго, поэтому, используются маслобойки, которые можно разделить на бытовые, фермерские и промышленные. Промышленные используются на крупных предприятиях, и для их обслуживания необходимо от 3-х человек. Бытовые и фермерские может обслуживать один человек, они отличаются объёмом загрузки и видом привода (ручной и электрический). Конструктивно маслобойки почти не отличаются, и как правило состоят из рабочего органа и заливного бака. Основа Маслобойки – запатентованный вращающийся диск, с тремя взбивателями, который при работе...
Ранее просмотренные товары
 
Пункты выдачи в крупных городах России
 

Москва

Санкт-Петербург

Новосибирск

Екатеринбург

 

 

Нижний Новгород

Казань

Челябинск

Омск

Самара

Ростов-на-Дону

Уфа 

Красноярск 

Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.