Каталог
Копчение Коптильни холодного копчения Дымогенераторы Щепа для копчения Консервирование Автоклавы Самогоноварение Самогонные аппараты Измерительное оборудование Емкости и баки Ректификационные колонны Пивоварение Пивоварни Комплектующие Хмель Солод Виноделие Измельчители Прессы для виноделия Наборы для приготовления вина Бондарные изделия Бочки дубовые Кадки для солений Жбаны Дубовые бочки Туризм и рыбалка Камеры для рыбалки Эхолоты для рыбалки Для дома и дачи Маслобойки Маслопрессы Электронасосы Погреба пластиковые Для сада и огорода Сеялки и сажалки Ручные культиваторы Опрыскиватели и шланги Бензопилы

ИНТЕРНЕТ - МАГАЗИН

Время работы: 9:00-20:00 

8 (800) 600-72-24 Заказать звонок
О компании Контакты Доставка и оплата Гарантии Отзывы Точки выдачи заказов Как сделать заказ Бонусная программа
Новости Все новости Холодное копчение рыбы: правила и технология копчения Польза и вред копчения: сравнение холодного и горячего копчения Способы приготовления продуктов методом холодного копчения

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина Коптим дома на Яндекс.Маркете

Главная Копчение Коптильни холодного копчения Готовые комплекты коптилен

Коптильня холодного и горячего копчения (конвекция + ТЭН)

Состав комплекта коптильни: 

  • коптильный шкаф из пищевой нержавеющей стали, 90л.
  • дымогенератор Hobbi Smoke (1.0/2.0/2.0+/3.0)
  • охладитель с конденсатосборником
  • Термостат тепловой 16А/30-120С
  • Мотор вентилятора конвекции 25mm
  • Клеммная колодка
  • ТЭН нижний 1,2кВт
Кол-во. Быстрый заказ В корзину Предзаказ

Готовый комплект коптильни для приготовления продуктов методом холодного и горячего копчения в домашних условиях. Благодаря наличию дымогенератора Hobbi Smoke вы сможете коптить от 3х до 12-ти часов на одной закладке щепы без тревоги о том, что щепа затухнет.

 

Домашняя коптильня из нержавеющей стали с дымогенератором и охладителем дыма сделает из вас профессионального коптильщика. Удивите семью и гостей собственноручно приготовленными деликатесами из мяса, птицы, сала, овощей, сыров и других продуктов. Прибор прост в использовании, надежен и функционален. С ним вам больше не нужно покупать копченые продукты, домашняя альтернатива намного вкуснее и полезнее.

 

Функции коптильни:

- холодное и горячее копчение продуктов;

- сушка и вяление.

 

Внутреннее наполнение коптильни:

  • Две полки-решетки с крючками для подвешивания продуктов;
  • Поддон для сбора жира;
  • В верхней части шкафа предусмотрена регулируемая заслонка для отвода дыма.

Для самостоятельной установки и подключения:

  • Термостат тепловой 16А/30-120С
  • Мотор вентилятора конвекции 25mm
  • Клеммная колодка
  • ТЭН нижний 1,2кВт

 

Параметры ёмкости для копчения:

  • Внутренний объем емкости - 90 литров (0,9м3),
  • Конструкция - разборная,
  • Материал изготовления – листовая нержавеющая сталь,
  • Толщина металла – 1 мм,
  • Вес шкафа - 17 кг,
  • Размер (ВхШхГ) - 800 х 405 х 315 мм.
  • Вместимость - до 20 кг.

 

Параметры охладителя с конденсатосборником:

  • Материал изготовления – алюминий,
  • Тип охладителя: змеевидный,
  • Площадь охлаждения, см2.: 1551,
  • Система слива: пробковая,

 

Параметры дымогенератора Hobbi Smoke 3.0:

  • Максимальный объем задымляемой емкости - до 15м3,
  • Конструкция - разборная,
  • Материал изготовления – нержавеющая сталь,
  • Толщина металла – 2 мм,
  • Крышка - нержавеющая сталь, ручка - деревянная;
  • Крепление патрубка - нижний,
  • Расходный материал - щепа,
  • Расход щепы - 130гр/час.

 

Подарок к замечательной коптильне  

 

 

Даем Вам повод для экспериментов и предлагаем в качестве подарка книгу 19 пошаговых рецептов в качестве подарка при покупке коптильни.

 

Чтобы сделать заказ, позвоните по телефону 8 (800) 600-72-24 или оставьте свои данные в форме заказа.

Наличие отстойника да
Тип копчения Холодное + горячее
Объем колбы 5,0 л.
Объём камеры 90 л.
Материал изготовления Нержавеющая сталь
Регулятор подачи дыма Есть
Конвекция есть
Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
  • коптильный шкаф;
  • дымогенератор Hobbi Smoke 1.0/2.0/2.0+/3.0;
  • регулируемый компрессор мощностью 2-8 л/м с силиконовой термостойкой трубкой;
  • охладитель к дымогенератору со смолосборником (2 в 1);
  • щепа Ольха 1кг. на 1 загрузку;
  • зажигалка для розжига;
  • универсальные болты крепления;
  • мощная упаковка;
  • инструкция;
  • Термостат тепловой 16А/30-120С
  • Мотор вентилятора конвекции 25mm
  • Клеммная колодка
  • ТЭН нижний 1,2кВт
  • книга с 19-ю рецептами холодного копчения - в подарок!

 

Сопутствующие товары
Щепа ольховая 1 кг.
Щепа для копчения "Ольховая" - прекрасное сырье для копчения рыбы, мяса, птицы и сыров, органолептические качества которой общеизвестны. Щепа выполнена из качественной древесины. Ольха и рябина— обладают максимальными бактерицидными свойствами. Лиственные и плодовые породы дерева не оказывают негативных влияний на продукты копчения Блюда, приготовленные с использованием щепы для копчения из ольхи, приобретают приятный темно-коричневый цвет и аромат. Дым ольхи мягче, чем может показаться на первый взгляд. Дерево этой породы нужно брать тогда, когда требуется создать тонкий намек на дымный аромат. Несмотря на то, что щепа ольхи считается универсальной, ее рекомендуют для копчения рыбы. Она придает блюдам мягкий вкус, терпкий аромат,...
Щепа вишнёвая 1 кг.
Щепа из вишни придает продуктам уникальный и неповторимый вкус, аромат и цвет. Рекомендуется для копчения продуктов с нейтральными вкусовыми качествами: домашней и дикой птицы, сыров, овощей. Придает вкус и аромат, цвет – золотистый с оттенком серого. Можно использовать совместно с другими видами щепы. Подходит как для горячего так холодного копчения. Изготовлена из натуральной древесины вишни и не содержит коры, некачественной и сухостойной древесины. Копчение оказывает консервирующее и бактерицидное действие на продукты, поэтому они могут храниться долгое время, в них не остается бактерий, которые могут нанести вред организму. Щепа имеет одинаковый размер, за счет чего происходит равномерное сжигание и образование дыма....
Щепа грушевая 1 кг.
Щепа груши прекрасно подходит для копчения мяса, сыра, рыбы, птицы. Не приглушая вкуса самого продукта копчения, грушевая щепа придает готовому продукту аромат с фруктовым оттенком золотисто-желтого цвета. Грушевая щепа превратит рыбу, дичь, мясо и сыры в великолепные деликатесы, раскрывая при копчении их наилучшие свойства. Помимо использования щепы груши при копчении пищи в коптильнях её также можно применять для блюд, готовящихся на мангале и гриле. Грушевая щепа – выбор подлинного ценителя высокой кухни! Изготовлена из натуральной древесины груши и не содержит коры, некачественной и сухостойной древесины.
Щепа яблоневая 1 кг.
Фруктовая щепа из яблони содержит множество эфирных масел, поэтому при меньших затратах щепы, процесс приготовления идет быстро и совсем нет копоти, при этом выделяет много душистого и ароматного дыма. Аромат продуктов, приготовленных на фруктовой щепе просто изумительный. Фруктовую щепу можно использовать как отдельно, так и совмещая с другими породами древесины. Древесина яблочных деревьев обладает сладким, мягким ароматом. Он отлично дополняет свинину, птицу и рыбу. Яблоневая щепа дает густой, насыщенный дым, что дарит любым блюдам нежный фруктовый аромат, ненавязчивый, не меняющий вкус и не отвлекает от самого продукта. Придает красивый золотистый оттенок. Интересное сочетание можно получить при ее смешивании с щепами...
Лоток для сбора жира
Решетка для продуктов
Набор крючков
Термостат тепловой
Мотор вентилятора конвекции (22 мм.)
Мотор вентилятора конвекции (13 мм.)
ТЭН кольцевой круглый, 2кВт
Характеристики длина анода, мм - 460 производитель - IRCA мощность, кВт - 1,3
ТЭН кольцевой круглый, 2,5кВт
Характеристики длина анода, мм - 460 производитель - Electric Components (EC)
Клеммная колодка
Аналогичные товары
Коптильня из нержавейки с охладителем (до 3-х часов дымления)
Срок службы не ограничен Загрузка до 20кг. продуктов Дым холоднее и чище на 70% Доставка по всей России и СНГ Готовый комплект коптильни для холодного копчения в домашних условиях. Благодаря разборной конструкции вы сможете за несколько минут привести коптильню в "боевое состояние" даже на охоте и рыбалке не боясь, что добытые трофеи испортятся. Домашняя коптильня Hobbi Smoke 1.0 с дымогенератором и охладителем дыма сделает из вас профессионального коптильщика. Удивите семью и гостей собственноручно приготовленными деликатесами из мяса, птицы, сала, овощей, сыров и других продуктов. Прибор прост в использовании, надежен и функционален. С ним вам больше не нужно покупать копченые продукты,...
Коптильня из нержавейки с охладителем (до 8-ми часов дымления)
Срок службы не ограничен Загрузка до 20кг. продуктов Дым холоднее и чище на 70% Доставка по всей России и СНГ Домашняя коптильня Hobbi Smoke 2.0+ с дымогенератором и охладителем дыма сделает из вас профессионального коптильщика. Удивите семью и гостей собственноручно приготовленными деликатесами из мяса, птицы, сала, овощей, сыров и других продуктов. Прибор прост в использовании, надежен и функционален. С ним вам больше не нужно покупать копченые продукты, домашняя альтернатива намного вкуснее и полезнее. Внутреннее наполнение коптильни: Две полки-решетки с крючками для подвешивания продуктов; Поддон для сбора жира; В верхней части шкафа предусмотрена регулируемая заслонка для отвода дыма. Параметры ёмкости для...
Коптильня холодного копчения из дерева (до 3-х часов дымления)
1. Дымогенератор Hobbi Smoke 1.0 - коптит до 3х часов с одной загрузки щепы 2. Вместе с компрессором генерирует и подает дым в емкость. После копчения легко чистится за 1 минуту. 3. Алюминиевый охладитель к дымогенератору, компрессор, крепления, турбо-жигалка -уже в комплекте. 4. Щепа - расходный материал Натуральная сухая щепа загружается в дымогенератор, поджигается и тлеет, генерируя необходимый для холодного копчения дым. Как работает коптильня Hobbi Smoke 1. Дымогенератор с охладителем крепится к емкости и подключается к компрессору 2. В дымогенератор засыпается щепа и поджигается через специальное отверстие (щепа+зажигалка в комплекте!) 3. Холодный воздух из компрессора проходит через сквозные отверстия,...
Коптильня холодного копчения из дерева (до 12-ти часов дымления)
1. Дымогенератор Hobbi Smoke 3.0 - коптит до 12-ти часов с одной загрузки щепы 2. Вместе с компрессором генерирует и подает дым в емкость. После копчения легко чистится за 1 минуту. 3. Алюминиевый охладитель к дымогенератору, компрессор, крепления, турбо-жигалка -уже в комплекте. 4. Щепа - расходный материал Натуральная сухая щепа загружается в дымогенератор, поджигается и тлеет, генерируя необходимый для холодного копчения дым. Как работает коптильня Hobbi Smoke 1. Дымогенератор с охладителем крепится к емкости и подключается к компрессору 2. В дымогенератор засыпается щепа и поджигается через специальное отверстие (щепа+зажигалка в комплекте!) 3. Холодный воздух из компрессора проходит через сквозные отверстия,...
Ранее просмотренные товары
 
Пункты выдачи в крупных городах России
 

Москва

Санкт-Петербург

Новосибирск

Екатеринбург

 

 

Нижний Новгород

Казань

Челябинск

Омск

Самара

Ростов-на-Дону

Уфа 

Красноярск 

Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.