Готовый комплект коптильни с металлическим ящиком, дымогенератором на 17 часов дымления и сборником конденсата - ВСЁ, что нужно для холодного и горячего копчения в домашних условиях при минимальных вложениях!
*Все дополнительные функции данной коптильни, т.к. горячее копчение, сушка, вяление реализуются путем самостоятельного подключения комплекта конвекции с нагревательным ТЭНом и автоматикой (в комплекте!).
---Принцип работы коптильни с конденсатосборником---
1. Дымогенератор с охладителем крепится к емкости и подключается к компрессору;
2. В дымогенератор засыпается щепа и поджигается через специальное отверстие;
3. Теплый дым выходя из патрубка дымогенератора попадает в сердцевик холодильника, где за счет разницы температур идет интенсивное охлаждение дыма - с образованием конденсата и выпадением дегтя.
4. На выходе получаем очищенный и холодный дым, заполняющий емкость, в которой на крючках подвешены замаринованные вами продукты!
---Преимущества комплекта Эксперт 2200 ---
- Коптильня для профессионалов : все, что нужно для домашнего копчения мяса, рыбы, сыра, колбасок, овощей - уже в комплекте. Останется только собрать и подключить все элементы!
- Простота сборки: благодаря идеально подогнанным элементам конструкции и инструкции по сборке время на сборку исчисляется минутами!
- Охладитель/конденсатосборник с краном: забудьте про стеклянные баночки для сбора конденсата и горечь на продуктах! Уникальный прибор из алюминия в 10 раз эффективнее нержавейки отводит тепло и собирает жидкие продукты горения для последующего слива через кран!
Состав и характеристики комплекта конвекции с ТЭНом и автоматикой для самостоятельной установки и подключения:
- Кольцевой (круглый) ТЭН 2,2 кВт для вентилятора конвекции коптилен.
-Мощность: 2200 Вт
-Номинальное напряжение: 230 В
- Мотор вентиляции конвекции (вентилятор)
-Номинальное напряжение: 240 В
- Выносной блок управления конвекцией и нагревом
-Максимальная температура: 100 град
-Максимальная нагрузка: 3 кВт
-Режимы: ТЭН/ТЭН с конвекцией (включаются посредством 2х отдельных кнопок)
---Технические характеристики элементов коптильни---
Дымогенератор Hobbi Smoke 3.0:
- Материал - нержавеющая сталь 2мм.
- Расположение патрубка - нижнее
- Мощность компрессора - 9л/мин.
- MAX задымляемый объем - до 12м куб.
- Время дымления - до 17 часов
- Расход щепы - 130 гр/час
- Объем колбы под щепу - 7л
Конденсатосборник/охладитель:
- Материал: алюминий
- Функции: сбор конденсата и охлаждение дыма
- Тип охладителя: змеевидный встроенный
- Площадь охлаждения: 1551 см2
- Конструкция: неразборная
- Система слива конденсата: кран
Металлическая ёмкость:
- Материал: нержавеющая сталь
- Толщина: 1-1,5 мм
- Внутренний объем: 90л.
- Вместимость: до 20кг. продуктов
- Габаритные размеры (Д*Ш*В): 800*405*315
- Конструкция: разборная
- Назначение: для холодного и горячего копчения
---Комплектация готовой коптильни---
упаковка 1: емкость металлическая (в разобранном виде):
- Коптильная камера - 90л
- Решетка для продуктов - 2
- Набор крючков - 5
- Поддон для жира - 1
- Фурнитура для сборки
- Инструкция по сборке и эксплуатации
- Транспортировочный короб
упаковка 2: дымогенератор для копчения
- Дымогенератор Hobbi Smoke 3.0;
- Компрессор с регулировкой мощности до 9л/мин;
- Силиконовая трубка;
- Крепежные элементы;
- Набор щепы (ольха) на одну закладку;
- Паспорт изделия;
- Гарантийный талон;
- Книга рецептов;
- Инструкция по эксплуатации;
- Транспортировочный короб;
упаковка 3: конденсатосборник
- Конденсатосборник из алюминия;
- Кран для слива конденсата;
- Крепежные элементы;
- Инструкция по эксплуатации;
- Паспорт изделия.
- Транспортировочный короб.
упаковка 4: автоматика для коптильни
- Нагревательный кольцевой ТЭН;
- Вентилятор конвекции;
- Защитный экран;
- Выносной блок управления.
Время сборки всех элементов коптильни - считанные минуты!
---Преимущества покупки в интернет-магазине KOPTIMDOMA.CLUB---
- Отгрузка и самовывоз в день заказа - отгрузим сегодня при заказе до 14:00;
- Продукция ВСЕГДА в наличии - имеем товарный запас на 120 заказов в день;
- Эксклюзивные комлектующие и комплекты - предлагаем готовые инновационные комплекты коптилен с комплектующими от мировых брендов;
- Включаем зеленый свет промокодам - принимаем ВСЕ промокоды на акции и скидки по ТМ Hobbi Smoke.
---Наши гарантии---
- Официальная гарантия производителя: 1 год. Отдельно на дымогенератор - 10 лет;
- Расширенная гарантия от магазина: дополнительно предоставляем гарантию 12 мес.
- Гарантия возврата: 14 дней. Если вас что-то не устроит – на протяжении 14 дней можно вернуть товар без объяснения причин;
- Исполнение заявленных сроков доставки: не успели в срок - доставка за наш счет;
- Профессиональную консультацию по всем вопросам - поможем разобраться что к чему в холодном копчении.
Для оформления заказа или получения дополнительной консультации по данному комплекту коптильни холодного копчения под ключ свяжитесь удобным для Вас способом и мы отреагируем назамедлительно:
- по телефону (бесплатно по России) 8 (800) 600-72-24, с 9-00 до 20:00
- через корзину на сайте (круглосуточно)
- в онлайн чат менеджеру (в правом нижнем углу).