Коптильня холодного и горячего копчения (комплект Эксперт 2000)

Name: Коптильня холодного и горячего копчения (комплект Эксперт 2000)
Rating: 5 (1 reviews)

ёмкость из нержавеющей стали на 90л
дымогенератор Hobbi Smoke 2.0+ стиль
охладитель/конденсатосборник с краном
вентилятор конвекции с ТЭНом 2000Вт
пульт управления нагревом и конвекцией

В корзину

Предзаказ

Заказать по телефону

Товар временно недоступен

Готовый комплект коптильни с металлическим ящиком, дымогенератором на 11 часов дымления и сборником конденсата - ВСЁ, что нужно для холодного и горячего копчения в домашних условиях при минимальных вложениях!

*Все дополнительные функции данной коптильни, т.к. горячее копчение, сушка, вяление реализуются путем самостоятельного подключения комплекта конвекции с нагревательным ТЭНом и автоматикой (в комплекте!).

---Принцип работы коптильни с конденсатосборником---

1. Дымогенератор с охладителем крепится к емкости и подключается к компрессору;

2. В дымогенератор засыпается щепа и поджигается через специальное отверстие;

3. Теплый дым выходя из патрубка дымогенератора попадает в сердцевик холодильника, где за счет разницы температур идет интенсивное охлаждение дыма - с образованием конденсата и выпадением дегтя.

4. На выходе получаем очищенный и холодный дым, заполняющий емкость, в которой на крючках подвешены замаринованные вами продукты!

---Преимущества комплекта Эксперт 2000 ---

Коптильня для профессионалов : все, что нужно для домашнего копчения мяса, рыбы, сыра, колбасок, овощей - уже в комплекте. Останется только собрать и подключить все элементы!
Простота сборки: благодаря идеально подогнанным элементам конструкции и инструкции по сборке время на сборку исчисляется минутами!
Охладитель/конденсатосборник с краном: забудьте про стеклянные баночки для сбора конденсата и горечь на продуктах! Уникальный прибор из алюминия в 10 раз эффективнее нержавейки отводит тепло и собирает жидкие продукты горения для последующего слива через кран!

Состав и характеристики комплекта конвекции с ТЭНом и автоматикой для самостоятельной установки и подключения:

Кольцевой (круглый) ТЭН 2 кВт для вентилятора конвекции коптилен.
-Мощность: 2000 Вт
-Диаметр: 198 мм
-Максимальный размер: 224 мм
-Планка крепления со шпильками, -резьба шпилек М4
-Межосевое расстояние шпилек: 57 мм
-Номинальное напряжение: 230 В

Мотор вентиляции конвекции (вентилятор)
-Номинальное напряжение: 240 В
-Внешний диаметр крыльчатки: 150 мм
-Расстояние от площадки крепления до крыльчатки: 22 мм

Выносной блок управления конвекцией и нагревом
-Максимальная температура: 100 град
-Максимальная нагрузка: 3 кВт
-Режимы: ТЭН/ТЭН с конвекцией (включаются посредством 2х отдельных кнопок)

---Технические характеристики элементов коптильни---

Дымогенератор Hobbi Smoke 2.0+ стиль:

Материал - нержавеющая сталь 2мм.
Расположение патрубка - нижнее
Мощность компрессора - 9л/мин.
MAX задымляемый объем - до 8м куб.
Время дымления - до 11 часов
Расход щепы - 130 гр/час
Объем колбы под щепу - 5,5л

Конденсатосборник/охладитель:

Материал: алюминий
Функции: сбор конденсата и охлаждение дыма
Тип охладителя: змеевидный встроенный
Площадь охлаждения: 1551 см2
Конструкция: неразборная
Система слива конденсата: кран

Металлическая ёмкость:

Материал: нержавеющая сталь
Толщина: 1-1,5 мм
Внутренний объем: 90л.
Вместимость: до 20кг. продуктов
Габаритные размеры (Д*Ш*В): 800*405*315
Конструкция: разборная
Назначение: для холодного копчения

---Комплектация готовой коптильни---

упаковка 1: емкость металлическая (в разобранном виде):

Коптильная камера
Решетка для продуктов - 2
Набор крючков - 5
Поддон для жира - 1
Крепежные элементы
Инструкция по сборке и эксплуатации
Транспортировочный короб

упаковка 2: дымогенератор для копчения

Дымогенератор Hobbi Smoke 2.0+ стиль;
Компрессор с регулировкой мощности до 9л/мин;
Силиконовая трубка;
Крепежные элементы;
Набор щепы (ольха) на одну закладку;
Паспорт изделия;
Гарантийный талон;
Книга рецептов;
Инструкция по эксплуатации;
Транспортировочный короб;

упаковка 3: конденсатосборник

Конденсатосборник из алюминия;
Кран для слива конденсата;
Крепежные элементы;
Инструкция по эксплуатации;
Паспорт изделия.
Транспортировочный короб.

упаковка 4: автоматика для коптильни

Нагревательный кольцевой ТЭН;
Вентилятор конвекции;
Выносной блок управления.

Время сборки всех элементов коптильни - считаные минуты!

---Преимущества покупки в интернет-магазине KOPTIMDOMA.CLUB---

Отгрузка и самовывоз в день заказа - отгрузим сегодня при заказе до 14:00;
Продукция ВСЕГДА в наличии - имеем товарный запас на 120 заказов в день;
Эксклюзивные комлектующие и комплекты - предлагаем готовые инновационные комплекты коптилен с комплектующими от мировых брендов;
Включаем зеленый свет промокодам - принимаем ВСЕ промокоды на акции и скидки по ТМ Hobbi Smoke.

---Наши гарантии---

Официальная гарантия производителя: 1 год. Отдельно на дымогенератор - 10 лет;
Расширенная гарантия от магазина: дополнительно предоставляем гарантию 12 мес.
Гарантия возврата: 14 дней. Если вас что-то не устроит – на протяжении 14 дней можно вернуть товар без объяснения причин;
Исполнение заявленных сроков доставки: не успели в срок - доставка за наш счет;
Профессиональную консультацию по всем вопросам - поможем разобраться что к чему в холодном копчении.

Для оформления заказа или получения дополнительной консультации по данному комплекту коптильни холодного копчения под ключ свяжитесь удобным для Вас способом и мы отреагируем назамедлительно:

по телефону (бесплатно по России) 8 (800) 600-72-24, с 9-00 до 20:00
через корзину на сайте (круглосуточно)
в онлайн чат менеджеру (в правом нижнем углу).

Наличие отстойника	да
Тип копчения	Холодное + горячее
Объем колбы	5,5 л
Объём камеры	90 л.
Материал изготовления	Нержавеющая сталь
Регулятор подачи дыма	Есть
Конвекция	есть
Упаковка	короб
Отверстия выхода дыма / Дымоход	есть
Заслонка выхода дыма	есть
Универсальное отверстие под ДГ И КПР	есть
Сливное отверстие	есть
Корпус камеры	однослойный не термостойкий
Регулировка температуры	есть
Датчик температуры внутри емкости	есть
Датчик термощуп продукта	нет
Вешала	нет
Вид поставки	комплект деталей
Максимальное количество полок	4

Оставить отзыв

Перед публикацией комментарии проходят модерацию

-----ДОСТАВКА-----

Доставку заказов по продукции ТМ Hobbi Smoke, производим из г.Москва ежедневно транспортными компаниями СДЭК, DPD, как до пунктов самовывоза Вашего населенного пункта, так и курьером до двери по указанному адресу.