Каталог
Копчение Коптильни холодного копчения Дымогенераторы Щепа для копчения Сопутствующие товары для копчения Консервирование Автоклавы Самогоноварение Самогонные аппараты Измерительное оборудование Пластиковый бак для брожения Ректификационные колонны Пивоварение Пивоварни Хмель Солод Виноделие Измельчители Прессы для отжима Сопутствующие товары для виноделия Комплекты дробилок с прессом Туризм и рыбалка Камеры для рыбалки Эхолоты для рыбалки Для сада и огорода Ручные сеялки Ручные культиваторы Опрыскиватели и шланги Бензокосы и триммеры Бензопилы

ИНТЕРНЕТ - МАГАЗИН

Время работы: 9:00-20:00 (по Москве)

 

8 (800) 600-72-24 Заказать звонок
О компании Контакты Доставка и оплата Гарантии Отзывы Точки выдачи Как сделать заказ Бонусная программа
Новости Все новости Подробно о приправах и специях Маринование мяса, сала, рыбы перед копчением Подготовка продуктов к копчению

Отследить заказ

 

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина Коптим дома на Яндекс.Маркете

Главная Копчение Коптильни холодного копчения Готовые коптильни

Коптильня холодного и горячего копчения (комплект Эксперт 2000)

Состав комплекта коптильни: 

  • коптильный шкаф из пищевой нержавеющей стали, 90л.
  • дымогенератор Hobbi Smoke 2.0
  • охладитель с конденсатосборником
  • комплект конвекции с ТЭНом 2000Вт и автоматикой 
Кол-во. Быстрый заказ В корзину Предзаказ
Выбрать
    • Срок службы не ограничен
    • Гарантия 10 лет
    • Комплектующие от европейских производителей
    • 4 функции в 1
    • Техподдержка профи-коптильщиков

     

    Готовый комплект коптильни для приготовления продуктов методом холодного и горячего копчения в домашних условиях. Благодаря наличию дымогенератора Hobbi Smoke 2.0+ вы сможете коптить до 8-ми часов на одной закладке щепы без тревоги о том, что щепа затухнет. 

    Использование конвекции в шкафу поможет Вам всего за несколько минут решить вопрос с просушкой продуктов перед копчением без заботы о присутствии насекомых.

     

    Домашняя коптильня из нержавеющей стали с дымогенератором и охладителем дыма сделает из вас профессионального коптильщика. Удивите семью и гостей собственноручно приготовленными деликатесами из мяса, птицы, сала, овощей, сыров и других продуктов. Прибор прост в использовании, надежен и функционален. С ним вам больше не нужно покупать копченые продукты, домашняя альтернатива намного вкуснее и полезнее.

     

    Функции коптильни:

    - холодное и горячее копчение продуктов;

    - сушка и вяление.

     

    Внутреннее наполнение коптильни:

    • Две полки-решетки с крючками для подвешивания продуктов;
    • Поддон для сбора жира;
    • В верхней части шкафа предусмотрена регулируемая заслонка для отвода дыма.

     

    Состав и характеристики комплекта конвекции с ТЭНом и автоматикой для самостоятельной установки и подключения:

     

    • Кольцевой (круглый) ТЭН  2,6 кВт для вентилятора конвекции коптилен.
      -Мощность 2000 Вт
      -Диаметр 198 мм
      -Максимальный размер 224 мм
      -Планка крепления со шпильками, -резьба  шпилек М4
      -Межосевое расстояние шпилек 57 мм
      -Номинальное напряжение 230 В

     

    • Мотор вентиляции конвекции (вентилятор)
      -Номинальное напряжение 240 В
      -Внешний диаметр крыльчатки 150 мм  
      -Расстояние от площадки крепления до крыльчатки 22 мм     

    • ПИД регулятор  REX-С100 PID

     

    • Термопара тип К - датчик температуры -ø5/28/1,0м (-40 до +600°С)
       
    • Твердотельное реле SSR-1-25AA  (CG)

     

    • Провод жаростойкий ПРКА  1.0 мм.кв.   – 4 метра.

     

    • Наконечник фастон до 1,5 мм.кв. – 8 шт.

     

    • Выключатель 3 клавишный 16A/250B/ черный с подсветкой

     

    • Клемная колодка Н340-31 (ЭБЧШ) (ТК)

     

    Параметры ёмкости для копчения:

    • Внутренний объем емкости - 90 литров (0,9м3),
    • Конструкция - разборная,
    • Материал изготовления – листовая нержавеющая сталь,
    • Толщина металла – 1 мм,
    • Вес шкафа - 17 кг,
    • Размер (ВхШхГ) - 800 х 405 х 315 мм.
    • Вместимость - до 20 кг.

     

    Параметры охладителя с конденсатосборником:

    • Материал изготовления – алюминий,
    • Тип охладителя: змеевидный,
    • Площадь охлаждения, см2: 1551,
    • Система слива: кран,

     

    Параметры дымогенератора Hobbi Smoke:

    • Максимальный объем задымляемой емкости - до 8 м3,
    • Конструкция - разборная,
    • Материал изготовления – нержавеющая сталь,
    • Толщина металла – 2 мм,
    • Крышка - нержавеющая сталь, ручка - деревянная;
    • Крепление патрубка - нижний,
    • Расходный материал - щепа,
    • Расход щепы - 130гр/час.

     

    Чтобы сделать заказ, позвоните по телефону 8 (800) 600-72-24 или оставьте свои данные в форме заказа.

    Наличие отстойника да
    Тип копчения Холодное + горячее
    Объем колбы 2,5 л
    Объём камеры 90 л.
    Материал изготовления Нержавеющая сталь
    Регулятор подачи дыма Есть
    Конвекция есть
    Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
    Перед публикацией комментарии проходят модерацию
    • коптильный шкаф;
    • дымогенератор Hobbi Smoke 2.0+;
    • регулируемый компрессор мощностью 2-8 л/м с силиконовой термостойкой трубкой;
    • охладитель к дымогенератору со смолосборником (2 в 1);
    • щепа Ольха 1кг. на 1 загрузку;
    • зажигалка для розжига;
    • универсальные болты крепления;
    • мощная упаковка;
    • инструкция;
    • Кольцевой (круглый) ТЭН  2,0 кВт;
    • Мотор вентиляции конвекции (вентилятор);
    • ПИД регулятор  REX-С100 PID;
    • Термопара тип К - датчик температуры;
    • Твердотельное реле SSR-1-25AA  (CG);
    • Провод жаростойкий ПРКА  1.0 мм.кв.   – 4 метра;
    • Наконечник фастон до 1,5 мм.кв. – 8 шт
    • Выключатель 3 клавишный 16A/250B/ черный с подсветкой
    • Клемная колодка Н340-31 (ЭБЧШ) (ТК)

     

    Ранее просмотренные товары
    Сопутствующие товары
    Щепа ольховая 1 кг.
    Щепа для копчения "Ольховая" - прекрасное сырье для копчения рыбы, мяса, птицы и сыров, органолептические качества которой общеизвестны. Щепа выполнена из качественной древесины. Ольха и рябина— обладают максимальными бактерицидными свойствами. Лиственные и плодовые породы дерева не оказывают негативных влияний на продукты копчения Блюда, приготовленные с использованием щепы для копчения из ольхи, приобретают приятный темно-коричневый цвет и аромат. Дым ольхи мягче, чем может показаться на первый взгляд. Дерево этой породы нужно брать тогда, когда требуется создать тонкий намек на дымный аромат. Несмотря на то, что щепа ольхи считается универсальной, ее рекомендуют для копчения рыбы. Она придает блюдам мягкий вкус, терпкий аромат,...
    Щепа вишнёвая 1 кг.
    Щепа из вишни придает продуктам уникальный и неповторимый вкус, аромат и цвет. Рекомендуется для копчения продуктов с нейтральными вкусовыми качествами: домашней и дикой птицы, сыров, овощей. Придает вкус и аромат, цвет – золотистый с оттенком серого. Можно использовать совместно с другими видами щепы. Подходит как для горячего так холодного копчения. Изготовлена из натуральной древесины вишни и не содержит коры, некачественной и сухостойной древесины. Копчение оказывает консервирующее и бактерицидное действие на продукты, поэтому они могут храниться долгое время, в них не остается бактерий, которые могут нанести вред организму. Щепа имеет одинаковый размер, за счет чего происходит равномерное сжигание и образование дыма....
    Щепа грушевая 1 кг.
    Щепа груши прекрасно подходит для копчения мяса, сыра, рыбы, птицы. Не приглушая вкуса самого продукта копчения, грушевая щепа придает готовому продукту аромат с фруктовым оттенком золотисто-желтого цвета. Грушевая щепа превратит рыбу, дичь, мясо и сыры в великолепные деликатесы, раскрывая при копчении их наилучшие свойства. Помимо использования щепы груши при копчении пищи в коптильнях её также можно применять для блюд, готовящихся на мангале и гриле. Грушевая щепа – выбор подлинного ценителя высокой кухни! Изготовлена из натуральной древесины груши и не содержит коры, некачественной и сухостойной древесины.
    Щепа яблоневая 1 кг.
    Фруктовая щепа из яблони содержит множество эфирных масел, поэтому при меньших затратах щепы, процесс приготовления идет быстро и совсем нет копоти, при этом выделяет много душистого и ароматного дыма. Аромат продуктов, приготовленных на фруктовой щепе просто изумительный. Фруктовую щепу можно использовать как отдельно, так и совмещая с другими породами древесины. Древесина яблочных деревьев обладает сладким, мягким ароматом. Он отлично дополняет свинину, птицу и рыбу. Яблоневая щепа дает густой, насыщенный дым, что дарит любым блюдам нежный фруктовый аромат, ненавязчивый, не меняющий вкус и не отвлекает от самого продукта. Придает красивый золотистый оттенок. Интересное сочетание можно получить при ее смешивании с щепами...
    Лоток для сбора жира
    Решетка для продуктов
    Набор крючков
    Термостат тепловой
    Мотор вентилятора конвекции (22 мм.)
    Мотор вентилятора конвекции (13 мм.)
    ТЭН кольцевой круглый, 2кВт
    Характеристики длина анода, мм - 460 производитель - IRCA мощность, кВт - 1,3
    ТЭН кольцевой круглый, 2,5кВт
    Характеристики длина анода, мм - 460 производитель - Electric Components (EC)
    Клеммная колодка
    Аналогичные товары
    Коптильня холодного копчения из дерева (до 3-х часов дымления)
    Наше лучшее предложение: коптильня холодного копчения "под ключ"; решетка и книга рецептов - в подарок; кэш-бэк 5% по программе лояльности на будущие покупки; 1. Дымогенератор Hobbi Smoke 1.0 - коптит до 3х часов с одной загрузки щепы 2. Вместе с компрессором генерирует и подает дым в емкость. После копчения легко чистится за 1 минуту. 3. Алюминиевый охладитель к дымогенератору, компрессор, крепления, турбо-жигалка -уже в комплекте. 4. Щепа - расходный материал Натуральная сухая щепа загружается в дымогенератор, поджигается и тлеет, генерируя необходимый для холодного копчения дым. Как работает коптильня Hobbi Smoke 1. Дымогенератор с охладителем крепится к емкости и подключается к...
    Коптильня холодного копчения из дерева (до 8-ми часов дымления)
    Наше лучшее предложение: коптильня холодного копчения "под ключ"; книга рецептов, 1 решетка - в подарок; кэш-бэк 5% по программе лояльности на будущие покупки; 1. Дымогенератор Hobbi Smoke 2.0+ - коптит до 8-ми часов с одной загрузки щепы 2. Вместе с компрессором генерирует и подает дым в емкость. После копчения легко чистится за 1 минуту. 3. Алюминиевый охладитель к дымогенератору, компрессор, крепления, турбо-жигалка -уже в комплекте. 4. Щепа - расходный материал Натуральная сухая щепа загружается в дымогенератор, поджигается и тлеет, генерируя необходимый для холодного копчения дым. Как работает коптильня Hobbi Smoke 1. Дымогенератор с охладителем крепится к емкости и подключается к...
    Коптильня холодного копчения из дерева (до 12-ти часов дымления)
    Наше лучшее предложение: коптильня холодного копчения "под ключ"; книга рецептов, 2 решетки- в подарок; кэш-бэк 5% по программе лояльности на будущие покупки; 1. Дымогенератор Hobbi Smoke 3.0 - коптит до 12-ти часов с одной загрузки щепы 2. Вместе с компрессором генерирует и подает дым в емкость. После копчения легко чистится за 1 минуту. 3. Алюминиевый охладитель к дымогенератору, компрессор, крепления, турбо-жигалка -уже в комплекте. 4. Щепа - расходный материал Натуральная сухая щепа загружается в дымогенератор, поджигается и тлеет, генерируя необходимый для холодного копчения дым. Как работает коптильня Hobbi Smoke 1. Дымогенератор с охладителем крепится к емкости и подключается к компрессору...
    Коптильня из нержавейки с охладителем (до 3-х часов дымления)
    Наше лучшее предложение: коптильня холодного копчения из нержавейки "под ключ"; книга рецептов, 1кг. щепы - в подарок; кэш-бэк 5% по программе лояльности на будущие покупки; Готовый комплект коптильни для холодного копчения в домашних условиях. Благодаря разборной конструкции вы сможете за несколько минут привести коптильню в "боевое состояние" даже на охоте и рыбалке не боясь, что добытые трофеи испортятся. Домашняя коптильня Hobbi Smoke 1.0 с дымогенератором и охладителем дыма сделает из вас профессионального коптильщика. Удивите семью и гостей собственноручно приготовленными деликатесами из мяса, птицы, сала, овощей, сыров и других продуктов. Прибор прост в использовании, надежен и функционален. С ним вам больше...
    Коптильня из нержавейки с охладителем (до 8-ми часов дымления)
    Наше лучшее предложение: коптильня холодного копчения из нержавейки "под ключ"; книга рецептов, 2кг. щепы - в подарок; кэш-бэк 5% по программе лояльности на будущие покупки; Домашняя коптильня Hobbi Smoke 2.0+ с дымогенератором и охладителем дыма сделает из вас профессионального коптильщика. Удивите семью и гостей собственноручно приготовленными деликатесами из мяса, птицы, сала, овощей, сыров и других продуктов. Прибор прост в использовании, надежен и функционален. С ним вам больше не нужно покупать копченые продукты, домашняя альтернатива намного вкуснее и полезнее. Внутреннее наполнение коптильни: Две полки-решетки с крючками для подвешивания продуктов; Поддон для сбора жира; В верхней части шкафа предусмотрена регулируемая заслонка для...
    Коптильня из нержавейки с охладителем (до 12-ти часов дымления)
    Наше лучшее предложение: коптильня холодного копчения из нержавейки "под ключ"; книга рецептов, 3 кг. щепы - в подарок; кэш-бэк 5% по программе лояльности на будущие покупки; Готовый комплект коптильни для приготовления продуктов методом холодного копчения в домашних условиях. Благодаря наличию дымогенератора Hobbi Smoke 3.0 вы сможете коптить до 12 часов на одной закладке щепы без тревоги о том, что щепа затухнет. Домашняя коптильня из нержавейки с дымогенератором Hobbi Smoke 3.0 с дымогенератором и охладителем дыма сделает из вас профессионального коптильщика. Удивите семью и гостей собственноручно приготовленными деликатесами из мяса, птицы, сала, овощей, сыров и других продуктов. Прибор прост в использовании,...
    Статьи по теме
     
    Пункты выдачи в крупных городах России
     

    Москва

    Санкт-Петербург

    Новосибирск

    Екатеринбург

     

     

    Нижний Новгород

    Казань

    Челябинск

    Омск

    Самара

    Ростов-на-Дону

    Уфа 

    Красноярск 

    Яндекс.Метрика
    Заказ в один клик
    Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.

    С помощью уведомлений о заказе можно не только получать актуальную информацию по заказу, но и иметь быстрый канал связи с магазином