Каталог
Копчение Дымогенераторы Щепа для копчения Коптильни Коптильные камеры Комплекты для копчения Колбасоделие Колбасные шприцы Оболочки для колбас Автоклавы Прессы для сока Гидравлические Винтовые Шнековые Самогонные аппараты Серия Люкссталь Дистилляторы с узким горлом Дистилляторы простейшие Комплектующие Для пивоварения Для самогонных аппаратов Люкссталь ТЭНы Царги и фланцы Дефлегматоры Диоптры Колонны Холодильники Термометры Прокладки Узлы отбора Домашние пивоварни Автоматические пивоварни Цилиндро-конические танки Классические пивоварни Емкости Перегонные кубы и баки Бондарные изделия Из нержавейки Для брожения Сопутствующие товары Дрожжи и бонификаторы Солод и хмель Очистка Измерительное оборудование Облагораживание Для копчения Сезонные предложения Дровоколы Профилегибы Топливные брикеты

Время работы 

с 9:00 до 20:00

ежедневно

8-800-505-49-96

звонок бесплатный по России

koptimdoma.club@yandex.ru

Каталог О компании Контакты Доставка и оплата Гарантии
Главная Копчение Коптильни

Коптильня Ханхи 20 л.

Для приготовления натуральных вкусных копченостей из рыбы, мяса, курицы, сосисок, купат, сыра, сала. Загрузка до 10 кг.

Нашли дешевле? Сделаем скидку 5% от вашей цены!

В корзину Предзаказ Заказ в один клик Товар временно недоступен

Сегодня покупка любого мяса в магазине - настоящая лотерея. Никогда заранее не знаешь, что достанется в итоге. Особенно сильно эта проблема касается копченостей. Причин, почему на прилавках часто встречается некачественная мясная продукция, достаточно много:

  1. Производители вынуждены добавлять в продукт консерванты и Е-добавки, чтобы увеличить срок годности копченостей.
  2. Часто за продукт натурального копчения выдают копчение жидким дымом – ароматизатор в виде жидкости или сухого концентрата. Ничего общего с натуральным копчением (за исключением аромата) он не имеет.
  3. Часто просроченное мясо или рыбу производитель пускает на вторичную переработку и коптит. Терять навар никто не хочет.

Поэтому уже сейчас многие жители страны, чтобы не рисковать собственным здоровьем, переходят на домашнее копчение. Это безопасный и надежный способ обеспечивать себя и все свое семейство вкусными, натуральными, сочными копчеными продуктами. К тому же, копчение – отличное хобби, которое экономит ваши средства и позволяет разнообразить домашнее меню.

Коптильня Hanhi – лучший помощник на кухне

Модельный ряд коптилен Ханхи

 

Готовить копченые деликатесы в коптильне Ханхи очень комфортно. Ее конструкция продумана таким образом, чтобы быть в первую очередь удобной для вас:

  1. Наличие водного гидрозатвора позволяет добиться полной герметичности аппарата. Весь дым будет выходить в отверстие через шланг в вытяжку или окно.
  2. Совместимость со всеми типами плит позволяет коптить продукты на любом источнике нагрева – от стандартных плит до открытого огня. Коптите не только дома, но и берите ее на дачу или на природу на отдых с родными или друзьями.
  3. Точные приборы измерения позволят готовить продукт в точном соответствии с рецептом.
  4. Благодаря съемной ручке пирамидку с поддонами для щепы и продуктов удобно доставать перед и после копчения. Одним легким движением ручка устанавливается или снимается с пирамидки. Это очень удобно и практично.
  5. Возможность коптить с удобством целые куриные тушки благодаря новой насадке. Промываете тушку, насаживаете ее на насадку и коптите. Все просто и удобно.
  6. Возможность увеличить объем загружаемых продуктов за счет установки дополнительных противней для копчения.
  7. Пластиковые ручки и деревянная ручка облегчат вам переноску аппарата и обезопасят от ожогов.
  8. Дополнительные подарки в комплекте (ольховая щепа, формовочная сетка, насадка для курицы) помогут вам приступить к копчению сразу, без лишних трат. 

Насадка для копчения птичьих тушек в коптильне Ханхи



В 2019 году коптильня получила уже третью модификацию, благодаря чему конструкция стала еще более совершенной. А это значит, что теперь ваши копчености:

Будут чистыми, без влаги и жира благодаря купольной крышке коптильни. Пар и жир, поднимаясь до нее, конденсируется и стекает по стенкам вниз, не попадая на продукт. Если крышка плоская, пар, жир и прочие отходы копчения стекают обратно на продукт, что сильно сказывается на аромате, вкусе и качестве готового продукта.

Купольная крышка коптильни Ханхи

 

Будут равномерно коптиться со всех сторон. В новой версии коптильни каждый литраж имеет собственную базу, благодаря чему производителям удалось соблюсти оптимальное соотношение диаметра и высоты устройства для равномерного распределения тепла по всей рабочей емкости. 

Не пригорят во время копчения благодаря новой конструкции противня. Теперь его поверхность стала ребристой. Вы можете не беспокоиться, что во время обработки продукт прилипнет к противню. К тому же подобная конструкция позволяет дыму обрабатывать копчености даже с нижней части. В поддонах с плоской поверхностью эта площадь, как правило, остается необработанной.

Противень коптильни Ханхи

 

Вы сможете фиксировать внутри коптильни любым удобным способом благодаря идущим в комплекте крючкам для подвешивания и насадке для копчения больших тушек. Например, на крючки удобно подвешивать рыбу или колбасы, а на насадке очень комфортно коптить тушку курицы или утки.

Как коптить в Ханхи

  1. Рассыпьте тонким слоем щепу по поддону. Универсальная – ольховая. Но можно попробовать использовать и смесь.
  2. Поместите продукты в коптильню. В зависимости от типа продукта, подвесьте его на специальные крючки или положите на противень.
  3. Закройте крышку, заполните водой гидрозамок. Это обеспечит герметичность устройства.
  4. Выведите шланг отвода дыма в вытяжку или окно.
  5. Поставьте коптильню на плиту и начинайте нагрев. Далее коптите согласно рецепту.

 

 

Комплектация коптильни Hanhi

 

 

Внимание! Механический таймер в комплекацию не входит, вы можете приобрести его отдельно.

Метка Скидка, Хит продаж!!!
Тип копчения горячее
Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
  • Объем - 20 литров
  • Вместимость - 11 кг
  • Высота - 51 см
  • Диаметр - 25 см
  • Вес - 4,7 кг
  • Гарантия - 1 год
  1. Бак с крышкой, 1 шт
  2. Поддон для щепы, 1 шт
  3. Поддон для жира, 1 шт
  4. Противень для мяса, 1 шт 
  5. Крючки для подвешивания, 1 шт
  6. Термометр электронный, 1 шт
  7. Шланг для отведения дыма ПВХ, 2 м
  8. Книга рецептов «Блюда из коптильни»
  9. Инструкция
  10. Каталог
  11. Сертификат
  12. Щепа для копчения, 200 г
  13. Сетка формовочная, 1,5 м
  14. Деревянная ручка, 1 шт
  15. Съемная ручка, 1 шт
  16. Насадка для курицы, 1 шт

Мы доставляем наши товары по всей России. Срок доставки в любой город страны: до 9 дней.

Наши менеджеры помогут подобрать наиболее оптимальный для Вас способ доставки: курьером, почтой или в точку самовывоза. Стоимость доставки зависит от веса посылки и адреса получателя. Точные сроки и стоимость доставки узнавайте бесплатному телефону 8(800) 505-49-96. Подробнее о доставке товаров

  Любой заказ можно оплатить:

  • Наличными. Забрать заказанный товар в одном из пунктов самовывоза в Вашем населенном пункте.
  • Наложенный платеж. Оплата после получения и осмотра товара в транспортной компании или Почте России.
  • Онлайн на сайте. Принимаем банковские карты Visa или MasterCard, Яндекс.Деньги, WebMoney, Альфа-Клик и другие.
  • Оплатить частями. Оформляется через наш интернет магазин.

Подробнее об оплате товаров

Бережно доставим до двери
Доставка

Бережно доставим до двери

Решение за 10 мин.
Кредит и рассрочка

Решение за 10 мин.

Даём 14 дней на тест -драйв
Обмен или возврат

Даём 14 дней на тест -драйв

Сопутствующие товары
Шпагат джутовый, 1 м
Сетка формовочная 100/36, 1,5 м
Сетка формовочная 126/36, 1,5 м
Щепа абрикосовая
Щепа придает продукту специфический тонкий аромат с миндальным послевкусием, коричнево- оранжевый цвет. Приятно порадует любителей мяса и птицы. Так же идеально подойдет для копчения сыров. Можно использовать совместно с другими видами щепы. Подходит для горячего и холодного копчения. Изготовлена из натуральной древесины абрикоса и не содержит коры, некачественной и сухостойной древесины. Копчение оказывает консервирующее и бактерицидное действие на продукты, поэтому они могут храниться долгое время, в них не остается бактерий, которые могут нанести вред организму. Щепа имеет одинаковый размер, за счет чего происходит равномерное сжигание и образование дыма.
Дымогенератор Hanhi 2
Абсолютно чистый дым Наверное это то, чем гордятся наши инженеры. Ведь дым который производит Ханхи 2 просто создан для холодного копчения продуктов. 1. Угловая конструкция бункера Чтобы щепа не затухала во время прогорания, инженерами была придумана конструкция которая гарантирует ее непрерыное пиролизное горение. Дым беспрепятственно выйдет через прорези угловой пластины и устремится в зону более низкого давления. (запатентовано) 2. Зольник Щепа прогорает — образуется зола. Она провалится в зольник и не помешает дальнейшим процессам. 3. Смоло и влагоотделитель Здесь дым проходит многоступенчатую очистку от тяжелых и вредных для продуктов смол. Пластино-ступенчатая система очистки на каждом уровне отделяет смолы разной степени...
Коптильня Ханхи 10 л.
Сегодня покупка любого мяса в магазине - настоящая лотерея. Никогда заранее не знаешь, что достанется в итоге. Особенно сильно эта проблема касается копченостей. Причин, почему на прилавках часто встречается некачественная мясная продукция, достаточно много: Производители вынуждены добавлять в продукт консерванты и Е-добавки, чтобы увеличить срок годности копченостей. Часто за продукт натурального копчения выдают копчение жидким дымом – ароматизатор в виде жидкости или сухого концентрата. Ничего общего с натуральным копчением (за исключением аромата) он не имеет. Часто просроченное мясо или рыбу производитель пускает на вторичную переработку и коптит. Терять навар никто не хочет. Поэтому уже сейчас многие жители страны, чтобы не...
Коптильня Ханхи 30 л.
Сегодня покупка любого мяса в магазине - настоящая лотерея. Никогда заранее не знаешь, что достанется в итоге. Особенно сильно эта проблема касается копченостей. Причин, почему на прилавках часто встречается некачественная мясная продукция, достаточно много: Производители вынуждены добавлять в продукт консерванты и Е-добавки, чтобы увеличить срок годности копченостей. Часто за продукт натурального копчения выдают копчение жидким дымом – ароматизатор в виде жидкости или сухого концентрата. Ничего общего с натуральным копчением (за исключением аромата) он не имеет. Часто просроченное мясо или рыбу производитель пускает на вторичную переработку и коптит. Терять навар никто не хочет. Поэтому уже сейчас многие жители страны, чтобы не...
Аналогичные товары
Коптильня Ханхи 10 л.
Сегодня покупка любого мяса в магазине - настоящая лотерея. Никогда заранее не знаешь, что достанется в итоге. Особенно сильно эта проблема касается копченостей. Причин, почему на прилавках часто встречается некачественная мясная продукция, достаточно много: Производители вынуждены добавлять в продукт консерванты и Е-добавки, чтобы увеличить срок годности копченостей. Часто за продукт натурального копчения выдают копчение жидким дымом – ароматизатор в виде жидкости или сухого концентрата. Ничего общего с натуральным копчением (за исключением аромата) он не имеет. Часто просроченное мясо или рыбу производитель пускает на вторичную переработку и коптит. Терять навар никто не хочет. Поэтому уже сейчас многие жители страны, чтобы не...
Коптильня Ханхи 30 л.
Сегодня покупка любого мяса в магазине - настоящая лотерея. Никогда заранее не знаешь, что достанется в итоге. Особенно сильно эта проблема касается копченостей. Причин, почему на прилавках часто встречается некачественная мясная продукция, достаточно много: Производители вынуждены добавлять в продукт консерванты и Е-добавки, чтобы увеличить срок годности копченостей. Часто за продукт натурального копчения выдают копчение жидким дымом – ароматизатор в виде жидкости или сухого концентрата. Ничего общего с натуральным копчением (за исключением аромата) он не имеет. Часто просроченное мясо или рыбу производитель пускает на вторичную переработку и коптит. Терять навар никто не хочет. Поэтому уже сейчас многие жители страны, чтобы не...
Заказ в один клик