Каталог
Копчение Коптильни холодного копчения Коптильни горячего копчения С гидрозатвором Дымогенераторы Щепа для копчения Сопутствующие товары Консервирование Автоклавы Самогоноварение Самогонные аппараты Измерительное оборудование Емкости и баки Ректификационные колонны Пивоварение Пивоварни Комплектующие для пивоварения Хмель Солод Виноделие Измельчители Прессы для отжима Наборы для приготовления вина Бондарные изделия Бочки дубовые Кадки для солений Жбаны Дубовые бочки Туризм и рыбалка Камеры для рыбалки Эхолоты для рыбалки Для дома и дачи Маслобойки Маслопрессы Электронасосы Погреба пластиковые Для сада и огорода Сеялки и сажалки Ручные культиваторы Опрыскиватели и шланги Бензопилы

ИНТЕРНЕТ - МАГАЗИН

Время работы: 9:00-20:00 

8 (800) 600-72-24 Заказать звонок
О компании Контакты Доставка и оплата Гарантии Отзывы Точки выдачи заказов Как сделать заказ Бонусная программа
Новости Все новости Подготовка продуктов к копчению Польза и вред копчения: сравнение холодного и горячего копчения Холодное копчение рыбы: правила и технология копчения

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина Коптим дома на Яндекс.Маркете

Главная Копчение Коптильни горячего копчения Вертикальные

Коптильня горячего копчения «Гестия», 25 л

Коптильня «Гестия» предназначена для копчения рыбы, мяса, курицы, сала, колбасок, сыров, овощей и фруктов. В комплект поставки включены крючки для подвешивания, насадка для курицы, шпагат для подвязывания.Коптильня подходит для использования на всех типах плит.

Кол-во. Быстрый заказ В корзину Предзаказ

Коптильня горячего копчения "Гестия" - домашние копченые деликатесы без вредных добавок за 40 60 минут у Вас на кухне!

 

 

Коптите продукты прямо дома без всякого запаха
  • Герметичная система крепления крышки и дымоотвод не пропустят дым на вашу кухню.
Качественные и безопасные продукты
  • Вкусные копчености, которые не содержат химических примесей, приготовлены своими руками. Только натуральная древесная щепа.
Новые стандарты качества
  • Коптильня из пищевой стали с современной купольной крышкой на застежках изготовлена в заводских условиях.
Мобильность и удобство
  • Коптильню легко перевозить и собирать, ею удобно пользоваться, где бы вы ни находились.

 

 

Коптильня «Гестия» – надежный помощник на вашей кухне

 

Приготовить продукты в нашей коптильне легко. Мы тщательно продумали ее конструкцию, чтобы копчение блюд было комфортным. 

 

Конструктивные особенности для вашего удобства

 Новая система крепления крышки на застежках
  •  Аппарат полностью герметичен. Дым через   шланг выводится в вытяжку или форточку и   не попадает на вашу кухню.
 Универсальное ферромагнитное дно
  •  Коптильня подходит для использования на   всех видах поверхностей плит. Можно   готовить любимые копчености на   электрической, газовой или индукционной   плите.
Контроль температуры
  •  В крышке коптильни предусмотрена   проточенная гильза для установки   цифрового  термометра, который обладает   высокой чувствительностью. Вы в любой   момент можете узнать температуру внутри   емкости с точностью до десятых градуса.
 
 Эргономичные ручки
  •  Удобные и безопасные ручки на нашей   коптильне не нагреваются, вы не рискуете   получить ожог в процессе эксплуатации.   Ручка из пищевого пластика на крышке   придает аппарату эстетичный внешний вид.
Съемная ручка на резьбе
  •  Ручка надежно фиксируется на пирамидке из поддонов, можно не волноваться, что она  неожиданно соскользнет.
Насадка для копчения целой тушки
  •  Насадка-трон поможет закоптить курочку   целиком, чтобы она была максимально   сочной. Копчение большого количества   продуктов за один раз.

 

 

 

Конструкция коптильни предусматривает использование до 3х пищевых поддонов для приготовления разных продуктов. Добавьте к заказу необходимое количество поддонов и используйте все возможности полезного объема коптильни.

 

 

 

Коптильня «Гестия» – горячее копчение с комфортом

 

Готовьте копченые деликатесы прямо на вашей кухне без дыма, благодаря продуманной конструкции коптильни, в которую входят:

 

Конструкция домашней коптильни
1. Термометр
Точно показывает температуру в коптильне, поможет готовить копченые продукты в строгом соответствии с рецептом и получать идеальный результат.
2. Дымоотвод
Шланг отводит дым из коптильни в форточку или вытяжку, чтобы он не попадал в помещение.
3. Застежки-лягушки
Надежно фиксируют крышку коптильни, обеспечивают герметичность аппарата.
4. Насадка для тушки птицы
Предназначена для копчения целой тушки курицы (достаточно насадить промытую тушку на насадку и можно начинать копчение).
5. Противень
Для изготовления противня используется прочная и долговечная пищевая сталь высокого качества.
6. Поддон для жира
Жир с продуктов стекает в поддон, не попадает на щепу и дно коптильни.
7. Поддон для щепы
Предназначен для загрузки щепок в коптильню.

 

Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию

Объем бака - 25 литров

Материал изготовления - пищевая нержавеющая сталь

Диаметр бака - 270 мм

Толщина крышки и стенки - 0,8 мм

Толщина дна - 1,5 мм

Высота бака - 400 мм

Высота в сборе - 490 мм

Полезный объем - 20 литров

Максимальная загрузка - до 10 кг

Установка пищевых поддонов - 3 шт

Масса, кг, не более - 5,2 кг





Комплектация коптильни «Гестия» – все необходимое в одной коробке

комплектация коптильня заготовщик

10 простых шагов для приготовления идеальных копченостей:

 1. Распакуйте коптильню
 
Перед первым   использованием все   комплектующие необходимо  тщательно промыть и     высушить. Поставить на   плиту и нагреть пустую   коптильню до рабочей   температуры 80 градусов. Коптильня готова.
Коптильня заготовщик - полная комплектация
 2. В нижний поддон   насыпьте щепу   
Распределите ее по всемуподдону.Используйте яблоневую, ольховую,   грушевую, дубовую или   другую щепу.
засыпка щепы в коптильню
 3. Установите на штангу   поддон для сбора жира
Поддон имеет достаточный объем, чтобы жир во время копчения не попадал на щепу.
штанга коптильни
 4. Выложите продукты
Разместите мясо, колбаски   или рыбу на противнях либо   подвесьте их на крючки, а   для целой тушки курицы   используйте насадку-трон.
укладка продуктов в коптильню
 5. Загрузите пирамиду с продуктами в коптильню
Закрутите резьбовую ручку до конца для прочной фиксации пирамиды и загрузите продукты в емкость бака.
загрузка продуктов в коптильню
 6. Убедитесь в наличии   силиконовой прокладки,   закройте крышку
Закрепите ее при помощи четырех застежек-лягушек, расположенных по  периметру.
прокладка коптильни
 7. Подсоедините  дымоотвод к штуцеру на  крышке
Следите, чтобы шлангво вре мя копчения не перегибался.Второй конец   шланга выведите на улицу  или в вытяжку.
дымоотвод домашней коптильни
 8. Поставьте коптильню   на плиту и начинайте   постепенный нагрев
При появлении первого дыма необходимо снизить мощность нагрева,  продолжая постепенно доводить температуру внутри коптильни согласно  рецепту.
нагрев коптильни на плитке
9. По истечении времени  копчения отключите питание
Отстегните застежки, откройте крышку и аккуратно извлеките пирамиду с готовыми продуктами.
извлечь продукты из домашней коптильни
10. Блюдо готово!
Сервируйте стол и  наслаждайтесь безупречным  вкусом натуральных   копченостей. Приятного  аппетита!

блюдо приготовленное в домашней коптильне

Ранее просмотренные товары
 
Пункты выдачи в крупных городах России
 

Москва

Санкт-Петербург

Новосибирск

Екатеринбург

 

 

Нижний Новгород

Казань

Челябинск

Омск

Самара

Ростов-на-Дону

Уфа 

Красноярск 

Яндекс.Метрика
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.