Каталог
Копчение Коптильни холодного копчения Электро-коптильни Коптильни горячего копчения С гидрозатвором Дымогенераторы Щепа для копчения Сопутствующие товары для копчения Консервирование Автоклавы Самогоноварение Самогонные аппараты Измерительное оборудование Емкости и баки Ректификационные колонны Пивоварение Пивоварни Хмель Солод Виноделие Измельчители Прессы для отжима Наборы для приготовления вина Сопутствующие товары для виноделия Бондарные изделия Бочки дубовые Кадки для солений Жбаны Дубовые бочки Туризм и рыбалка Камеры для рыбалки Эхолоты для рыбалки Для дома и дачи Маслобойки Маслопрессы Электронасосы Для сада и огорода Сеялки и сажалки Ручные культиваторы Опрыскиватели и шланги Бензокосы и триммеры Бензопилы

ИНТЕРНЕТ - МАГАЗИН

Время работы: 9:00-20:00 (по Москве)

 

8 (800) 600-72-24 Заказать звонок
О компании Контакты Доставка и оплата Гарантии Отзывы Точки выдачи Как сделать заказ Бонусная программа
Новости Все новости Подробно о приправах и специях Маринование мяса, сала, рыбы перед копчением Подготовка продуктов к копчению

Отследить заказ

 

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина Коптим дома на Яндекс.Маркете

Главная Копчение Коптильни горячего копчения Вертикальные
Ранее просмотренные товары

Коптильня горячего копчения «Гестия», 25 л

Коптильня «Гестия» предназначена для копчения рыбы, мяса, курицы, сала, колбасок, сыров, овощей и фруктов. В комплект поставки включены крючки для подвешивания, насадка для курицы, шпагат для подвязывания.Коптильня подходит для использования на всех типах плит.

Кол-во. Быстрый заказ В корзину Предзаказ

Коптильня горячего копчения "Гестия" - домашние копченые деликатесы без вредных добавок за 40 60 минут у Вас на кухне!

 

 

Коптите продукты прямо дома без всякого запаха
  • Герметичная система крепления крышки и дымоотвод не пропустят дым на вашу кухню.
Качественные и безопасные продукты
  • Вкусные копчености, которые не содержат химических примесей, приготовлены своими руками. Только натуральная древесная щепа.
Новые стандарты качества
  • Коптильня из пищевой стали с современной купольной крышкой на застежках изготовлена в заводских условиях.
Мобильность и удобство
  • Коптильню легко перевозить и собирать, ею удобно пользоваться, где бы вы ни находились.

 

 

Коптильня «Гестия» – надежный помощник на вашей кухне

 

Приготовить продукты в нашей коптильне легко. Мы тщательно продумали ее конструкцию, чтобы копчение блюд было комфортным. 

 

Конструктивные особенности для вашего удобства

 Новая система крепления крышки на застежках
  •  Аппарат полностью герметичен. Дым через   шланг выводится в вытяжку или форточку и   не попадает на вашу кухню.
 Универсальное ферромагнитное дно
  •  Коптильня подходит для использования на   всех видах поверхностей плит. Можно   готовить любимые копчености на   электрической, газовой или индукционной   плите.
Контроль температуры
  •  В крышке коптильни предусмотрена   проточенная гильза для установки   цифрового  термометра, который обладает   высокой чувствительностью. Вы в любой   момент можете узнать температуру внутри   емкости с точностью до десятых градуса.
 
 Эргономичные ручки
  •  Удобные и безопасные ручки на нашей   коптильне не нагреваются, вы не рискуете   получить ожог в процессе эксплуатации.   Ручка из пищевого пластика на крышке   придает аппарату эстетичный внешний вид.
Съемная ручка на резьбе
  •  Ручка надежно фиксируется на пирамидке из поддонов, можно не волноваться, что она  неожиданно соскользнет.
Насадка для копчения целой тушки
  •  Насадка-трон поможет закоптить курочку   целиком, чтобы она была максимально   сочной. Копчение большого количества   продуктов за один раз.

 

 

 

Конструкция коптильни предусматривает использование до 3х пищевых поддонов для приготовления разных продуктов. Добавьте к заказу необходимое количество поддонов и используйте все возможности полезного объема коптильни.

 

 

 

Коптильня «Гестия» – горячее копчение с комфортом

 

Готовьте копченые деликатесы прямо на вашей кухне без дыма, благодаря продуманной конструкции коптильни, в которую входят:

 

Конструкция домашней коптильни
1. Термометр
Точно показывает температуру в коптильне, поможет готовить копченые продукты в строгом соответствии с рецептом и получать идеальный результат.
2. Дымоотвод
Шланг отводит дым из коптильни в форточку или вытяжку, чтобы он не попадал в помещение.
3. Застежки-лягушки
Надежно фиксируют крышку коптильни, обеспечивают герметичность аппарата.
4. Насадка для тушки птицы
Предназначена для копчения целой тушки курицы (достаточно насадить промытую тушку на насадку и можно начинать копчение).
5. Противень
Для изготовления противня используется прочная и долговечная пищевая сталь высокого качества.
6. Поддон для жира
Жир с продуктов стекает в поддон, не попадает на щепу и дно коптильни.
7. Поддон для щепы
Предназначен для загрузки щепок в коптильню.

 

Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию

Объем бака - 25 литров

Материал изготовления - пищевая нержавеющая сталь

Диаметр бака - 270 мм

Толщина крышки и стенки - 0,8 мм

Толщина дна - 1,5 мм

Высота бака - 400 мм

Высота в сборе - 490 мм

Полезный объем - 20 литров

Максимальная загрузка - до 10 кг

Установка пищевых поддонов - 3 шт

Масса, кг, не более - 5,2 кг





Видео обзор коптильни «Гестия» 25 литров

 

В этом видео мы подробно рассмотрим особенности коптильни Домашний Заготовщик. Наш эксперт расскажет, какие продукты можно приготовить в коптильне, покажет ее сборку, даст рекомендации по эксплуатации. В ролике мы также поговорим о комплектации коптильни, приятных мелочах, которые получает в подарок каждый покупатель.

 

 

Копчение атлантической рыбки за 30 минут

Хотите узнать, как приготовить вкусную и ароматную копченую скумбрию на собственной кухне с помощь коптильни нашего производства? Смотрите подробный рецепт в этом ролике. Эксперт расскажет, как предварительно засолить рыбку, покажет, как правильно ее подвязать и подвесить. Для подготовки рыбки он использует количество соли и специй, указанное в книге рецептов, которая идет в комплекте с коптилкой. В ролике мы расскажем о времени и температуре копчения, покажем готовый результат Эксперт продегустирует готовую рыбку, поделится своими впечатлениями.

 

Копчение вкусной курочки с золотой корочкой

Продолжаем серию роликов о домашней коптильне нашего производства. В этом видео мы покажем, как закоптить вкусную курочку по рецепту из книги, которая идет в комплекте с коптильней. Эксперт расскажет, как предварительно подготовить и замариновать курицу, а на следующий день закоптить ее, чтобы получить вкусный домашний деликатес. Он также продегустирует готовую курочку и поделится своими впечатлениями.

 

 

Комплектация коптильни «Гестия» – все необходимое в одной коробке

комплектация коптильня заготовщик

10 простых шагов для приготовления идеальных копченостей:

 1. Распакуйте коптильню
 
Перед первым   использованием все   комплектующие необходимо  тщательно промыть и     высушить. Поставить на   плиту и нагреть пустую   коптильню до рабочей   температуры 80 градусов. Коптильня готова.
Коптильня заготовщик - полная комплектация
 2. В нижний поддон   насыпьте щепу   
Распределите ее по всемуподдону.Используйте яблоневую, ольховую,   грушевую, дубовую или   другую щепу.
засыпка щепы в коптильню
 3. Установите на штангу   поддон для сбора жира
Поддон имеет достаточный объем, чтобы жир во время копчения не попадал на щепу.
штанга коптильни
 4. Выложите продукты
Разместите мясо, колбаски   или рыбу на противнях либо   подвесьте их на крючки, а   для целой тушки курицы   используйте насадку-трон.
укладка продуктов в коптильню
 5. Загрузите пирамиду с продуктами в коптильню
Закрутите резьбовую ручку до конца для прочной фиксации пирамиды и загрузите продукты в емкость бака.
загрузка продуктов в коптильню
 6. Убедитесь в наличии   силиконовой прокладки,   закройте крышку
Закрепите ее при помощи четырех застежек-лягушек, расположенных по  периметру.
прокладка коптильни
 7. Подсоедините  дымоотвод к штуцеру на  крышке
Следите, чтобы шлангво вре мя копчения не перегибался.Второй конец   шланга выведите на улицу  или в вытяжку.
дымоотвод домашней коптильни
 8. Поставьте коптильню   на плиту и начинайте   постепенный нагрев
При появлении первого дыма необходимо снизить мощность нагрева,  продолжая постепенно доводить температуру внутри коптильни согласно  рецепту.
нагрев коптильни на плитке
9. По истечении времени  копчения отключите питание
Отстегните застежки, откройте крышку и аккуратно извлеките пирамиду с готовыми продуктами.
извлечь продукты из домашней коптильни
10. Блюдо готово!
Сервируйте стол и  наслаждайтесь безупречным  вкусом натуральных   копченостей. Приятного  аппетита!

блюдо приготовленное в домашней коптильне

Аналогичные товары
Коптильня холодного и горячего копчения (конвекция + ТЭН)
Готовый комплект коптильни для приготовления продуктов методом холодного и горячего копчения в домашних условиях. Благодаря наличию дымогенератора Hobbi Smoke вы сможете коптить от 3х до 12-ти часов на одной закладке щепы без тревоги о том, что щепа затухнет. Домашняя коптильня из нержавеющей стали с дымогенератором и охладителем дыма сделает из вас профессионального коптильщика. Удивите семью и гостей собственноручно приготовленными деликатесами из мяса, птицы, сала, овощей, сыров и других продуктов. Прибор прост в использовании, надежен и функционален. С ним вам больше не нужно покупать копченые продукты, домашняя альтернатива намного вкуснее и полезнее. Функции коптильни: - холодное и горячее копчение продуктов; -...
Коптильня холодного копчения из дерева (до 3-х часов дымления)
1. Дымогенератор Hobbi Smoke 1.0 - коптит до 3х часов с одной загрузки щепы 2. Вместе с компрессором генерирует и подает дым в емкость. После копчения легко чистится за 1 минуту. 3. Алюминиевый охладитель к дымогенератору, компрессор, крепления, турбо-жигалка -уже в комплекте. 4. Щепа - расходный материал Натуральная сухая щепа загружается в дымогенератор, поджигается и тлеет, генерируя необходимый для холодного копчения дым. Как работает коптильня Hobbi Smoke 1. Дымогенератор с охладителем крепится к емкости и подключается к компрессору 2. В дымогенератор засыпается щепа и поджигается через специальное отверстие (щепа+зажигалка в комплекте!) 3. Холодный воздух из компрессора проходит через сквозные отверстия,...
Коптильня холодного копчения из дерева (до 8-ми часов дымления)
1. Дымогенератор Hobbi Smoke 2.0+ - коптит до 8-ми часов с одной загрузки щепы 2. Вместе с компрессором генерирует и подает дым в емкость. После копчения легко чистится за 1 минуту. 3. Алюминиевый охладитель к дымогенератору, компрессор, крепления, турбо-жигалка -уже в комплекте. 4. Щепа - расходный материал Натуральная сухая щепа загружается в дымогенератор, поджигается и тлеет, генерируя необходимый для холодного копчения дым. Как работает коптильня Hobbi Smoke 1. Дымогенератор с охладителем крепится к емкости и подключается к компрессору 2. В дымогенератор засыпается щепа и поджигается через специальное отверстие (щепа+зажигалка в комплекте!) 3. Холодный воздух из компрессора проходит через сквозные отверстия,...
Коптильня холодного копчения из дерева (до 12-ти часов дымления)
1. Дымогенератор Hobbi Smoke 3.0 - коптит до 12-ти часов с одной загрузки щепы 2. Вместе с компрессором генерирует и подает дым в емкость. После копчения легко чистится за 1 минуту. 3. Алюминиевый охладитель к дымогенератору, компрессор, крепления, турбо-жигалка -уже в комплекте. 4. Щепа - расходный материал Натуральная сухая щепа загружается в дымогенератор, поджигается и тлеет, генерируя необходимый для холодного копчения дым. Как работает коптильня Hobbi Smoke 1. Дымогенератор с охладителем крепится к емкости и подключается к компрессору 2. В дымогенератор засыпается щепа и поджигается через специальное отверстие (щепа+зажигалка в комплекте!) 3. Холодный воздух из компрессора проходит через сквозные отверстия,...
Коптильня из нержавейки с охладителем (до 3-х часов дымления)
Срок службы не ограничен Загрузка до 20кг. продуктов Дым холоднее и чище на 70% Доставка по всей России и СНГ Готовый комплект коптильни для холодного копчения в домашних условиях. Благодаря разборной конструкции вы сможете за несколько минут привести коптильню в "боевое состояние" даже на охоте и рыбалке не боясь, что добытые трофеи испортятся. Домашняя коптильня Hobbi Smoke 1.0 с дымогенератором и охладителем дыма сделает из вас профессионального коптильщика. Удивите семью и гостей собственноручно приготовленными деликатесами из мяса, птицы, сала, овощей, сыров и других продуктов. Прибор прост в использовании, надежен и функционален. С ним вам больше не нужно покупать копченые продукты,...
Коптильня из нержавейки с охладителем (до 8-ми часов дымления)
Срок службы не ограничен Загрузка до 20кг. продуктов Дым холоднее и чище на 70% Доставка по всей России и СНГ Домашняя коптильня Hobbi Smoke 2.0+ с дымогенератором и охладителем дыма сделает из вас профессионального коптильщика. Удивите семью и гостей собственноручно приготовленными деликатесами из мяса, птицы, сала, овощей, сыров и других продуктов. Прибор прост в использовании, надежен и функционален. С ним вам больше не нужно покупать копченые продукты, домашняя альтернатива намного вкуснее и полезнее. Внутреннее наполнение коптильни: Две полки-решетки с крючками для подвешивания продуктов; Поддон для сбора жира; В верхней части шкафа предусмотрена регулируемая заслонка для отвода дыма. Параметры ёмкости для...
Коптильня из нержавейки с охладителем (до 12-ти часов дымления)
Срок службы не ограничен Загрузка до 20кг. продуктов Дым холоднее и чище на 70% Доставка по всей России и СНГ Готовый комплект коптильни для приготовления продуктов методом холодного копчения в домашних условиях. Благодаря наличию дымогенератора Hobbi Smoke 3.0 вы сможете коптить до 12 часов на одной закладке щепы без тревоги о том, что щепа затухнет. Домашняя коптильня из нержавейки с дымогенератором Hobbi Smoke 3.0 с дымогенератором и охладителем дыма сделает из вас профессионального коптильщика. Удивите семью и гостей собственноручно приготовленными деликатесами из мяса, птицы, сала, овощей, сыров и других продуктов. Прибор прост в использовании, надежен и функционален. С ним вам...
Статьи по теме
 
Пункты выдачи в крупных городах России
 

Москва

Санкт-Петербург

Новосибирск

Екатеринбург

 

 

Нижний Новгород

Казань

Челябинск

Омск

Самара

Ростов-на-Дону

Уфа 

Красноярск 

Яндекс.Метрика
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.