Каталог
Копчение Коптильни холодного копчения Коптильни горячего копчения С гидрозатвором Дымогенераторы Щепа для копчения Сопутствующие товары для копчения Консервирование Автоклавы Самогоноварение Самогонные аппараты Измерительное оборудование Емкости и баки Ректификационные колонны Пивоварение Пивоварни Хмель Солод Виноделие Измельчители Прессы для отжима Наборы для приготовления вина Сопутствующие товары для виноделия Бондарные изделия Бочки дубовые Кадки для солений Жбаны Дубовые бочки Туризм и рыбалка Камеры для рыбалки Эхолоты для рыбалки Для дома и дачи Маслобойки Маслопрессы Электронасосы Для сада и огорода Сеялки и сажалки Ручные культиваторы Опрыскиватели и шланги Бензокосы и триммеры Бензопилы

ИНТЕРНЕТ - МАГАЗИН

Время работы: 9:00-20:00 (по Москве)

 

8 (800) 600-72-24 Заказать звонок
О компании Контакты Доставка и оплата Гарантии Отзывы Точки выдачи заказов Как сделать заказ Бонусная программа
Новости Все новости Подробно о приправах и специях Маринование мяса, сала, рыбы перед копчением Подготовка продуктов к копчению

Отследить заказ

 

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина Коптим дома на Яндекс.Маркете

Главная Копчение Дымогенераторы
Ранее просмотренные товары

Дымогенератор "Пионер"

Дымогенератор холодного копчения с временем автономного дымления в течение 24 часов на одной закладке щепы. Для приготовления большого объема продуктов из мяса и рыбы холодным и безопасным способом копчения. Имеет вентилятор, оснащенный диммером, способный менять частоту вращения кулера  и прозрачный сборник конденсата и смол.

Кол-во. Быстрый заказ В корзину Предзаказ

Домашние деликатесы холодного копчения – выбор настоящих гурманов

 

Вкусную еду любят все без исключения. Особенно хорошо, если она еще и приносит пользу, не содержит вредных химических примесей. Познавайте новые кулинарные горизонты, готовьте как настоящий шеф-повар вместе с дымогенератором «Пионер».

 

Тушки птицы, рыбка, свиные ребрышки, сало при холодном способе копчения приобретут великолепный вкус и аромат. С дымогенератором вы сможете коптить большое количество продуктов.

 

 

В ходе тестирования дымогенератора мы не подтвердили преимущество использования шарового крана. Для управления потоком дыма применялась регулировка только диммером на блоке питания. Поэтому в комплектации дымогенератора «Пионер» шаровой кран не предусмотрен.

 

Дымогенератор нельзя использовать в помещении, он пригоден только для эксплуатации на открытом воздухе. Он подойдет для владельцев дачных участков, загородных и городских частных домов, любителей копченых деликатесов, приготовленных без вредных добавок своими руками.

 

Ежегодно все больше людей делают выбор в пользу самостоятельного приготовления копченых продуктов. Дымогенератор «Пионер» – один из лучших аппаратов для копчения различных продуктов холодным способом.

 

Дымогенератор «Пионер» – оптимальная конструкция для удобства использования

 

Мы поставили перед собой цель – создать аппарат высокого качества, который будет работать стабильно и без сбоев. и нам удалось ее достичь! Наша компания разработала дымогенератор в соответствии с технологией холодного копчения, с учетом всех ее особенностей.

  • Никаких утечек

Оборудование герметично, очищенный дым поступает в коптильную камеру без потерь.

  • Регулировка тяги

Увеличивайте или уменьшайте плотность дыма плавной регулировкой на блоке питания.

  • Разборная конструкция

Удобно загружать щепу и выгружать золу. Легкая очистка аппарата и прочистка труб.

  • Устойчивость

Специальная форма опорных планок обеспечивает ровное положение дымогенератора.

 

Дымогенератор «Пионер»: основные элементы конструкции

Камера сгорания

Труба из металла, в которую загружается щепа или опилки. В ней же щепа или опилки затем сгорают.

 

Зольник со съемной крышкой

Расположен под камерой сгорания, предназначен для сбора золы.

 

 

Решетка с перфорацией

Сетка, которая выполняет функцию колосника (устанавливается поверх зольника на штифты).

 

 

Дымопровод

Лабиринт из труб, по которым дым из камеры сгорания поступает в коптильную камеру.

Время дымления до 24 часов
Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Материал нержавеющая сталь
Толщина стали 1 мм
Объем бункера 18 литров
Высота бункера 720 мм
Диаметр бункера 180 мм
Емкость бункера для щепы 12.8 литров
Высота зольника 160 мм
Длина дымопровода 1009 мм
Габариты (ДхШхВ) 725х313х905 мм
Вес 9 кг
Питание от сети 220 В

Для коптильщиков большой расход щепы часто превращается в проблему. Грамотная работа с дымогенератором поможет избежать этого. Сначала тяга должна быть максимальной. При достижении стабильности тления ее уменьшают. Дымогенератор «Пионер» расходует не более 100 грамм щепы в час, а плотность дыма все время остается оптимальной.

 

6 простых шагов для подготовки устройства к копчению:

Откройте крышку и установите колосник в емкость бункера.

Откройте крышку и установите колосник в емкость бункера.

 

Засыпьте необходимое количество щепы.

Засыпьте необходимое количество щепы.

 

Установите прокладку и зафиксируйте крышку застежками-лягушками.

Установите прокладку и зафиксируйте крышку застежками-лягушками.

 

Включите в сеть блок питания и запустите вентилятор.

Включите в сеть блок питания и запустите вентилятор.

 

Зафиксируйте отстойник смол.

Зафиксируйте отстойник смол.

 

Подожгите щепу через запальное отверстие и закрутите заглушку.

Подожгите щепу через запальное отверстие и закрутите заглушку.

Аналогичные товары
Дымогенератор Hobbi Smoke 1.0 с охладителем
Дымогенераторы холодного копчения Hobbi Smoke из нержавеющей стали - коптите рыбу, мясо, сало, сыр и овощи по своим рецептам. Расход щепы: 130 гр/час Дымогенераторы Hobbi Smoke коптят без Вашего участия Время непрерывного дымления и расход щепы Время дымления дымогенераторов с одной одной загрузки зависит от объёма дымогенератора, мощности подачи воздуха, от положения патрубка относительно дна, от расположения поддуваемых отверстий, и даже от температуры окружающей среды и скорости бокового ветра. Время автономного дымления с одной загрузки данной модели до 3-х часов, а расход щепы 130 гр/час. Объём задымляемой ёмкости Дымогенераторы для холодного копчения задымляют объём от 3 до 15 кубов. Максимальный...
Дымогенератор Hobbi Smoke 2.0 с охладителем
Наше лучшее предложение при покупке дымогенератора: скидка 300 руб. на первый заказ; книга с рецептами в подарок; вернём 3% на карту за отзыв на нашем сайте; Дымогенераторы холодного копчения Hobbi Smoke из нержавеющей стали - коптите рыбу, мясо, сало, сыр и овощи по своим рецептам. Расход щепы: 130 гр/час Дымогенераторы Hobbi Smoke коптят без Вашего участия Время непрерывного дымления и расход щепы Время дымления дымогенераторов с одной одной загрузки зависит от объёма дымогенератора, мощности подачи воздуха, от положения патрубка относительно дна, от расположения поддуваемых отверстий, и даже от температуры окружающей среды и скорости бокового ветра. Время автономного дымления с одной...
Дымогенератор Hobbi Smoke 2.0+ с охладителем
Дымогенераторы холодного копчения Hobbi Smoke из нержавеющей стали - коптите рыбу, мясо, сало, сыр и овощи по своим рецептам. Расход щепы: 130 гр/час Дымогенераторы Hobbi Smoke коптят без Вашего участия Время непрерывного дымления и расход щепы Время дымления дымогенераторов с одной одной загрузки зависит от объёма дымогенератора, мощности подачи воздуха, от положения патрубка относительно дна, от расположения поддуваемых отверстий, и даже от температуры окружающей среды и скорости бокового ветра. Время автономного дымления с одной загрузки данной модели до 8-ми часов, а расход щепы 130 гр/час. Объём задымляемой ёмкости Дымогенераторы для холодного копчения задымляют объём от 3 до 15 кубов. Максимальный...
Дымогенератор Hobbi Smoke 3.0 с охладителем
Наше лучшее предложение при покупке дымогенератора: скидка 300 руб. на первый заказ; книга с рецептами в подарок; вернём 3% на карту за отзыв на нашем сайте; Дымогенераторы холодного копчения Hobbi Smoke из нержавеющей стали - коптите рыбу, мясо, сало, сыр и овощи по своим рецептам. Расход щепы: 130 гр/час Дымогенераторы Hobbi Smoke коптят без Вашего участия Время непрерывного дымления и расход щепы Время дымления дымогенераторов с одной одной загрузки зависит от объёма дымогенератора, мощности подачи воздуха, от положения патрубка относительно дна, от расположения поддуваемых отверстий, и даже от температуры окружающей среды и скорости бокового ветра. Время автономного дымления с одной...
Статьи по теме
 
Пункты выдачи в крупных городах России
 

Москва

Санкт-Петербург

Новосибирск

Екатеринбург

 

 

Нижний Новгород

Казань

Челябинск

Омск

Самара

Ростов-на-Дону

Уфа 

Красноярск 

Яндекс.Метрика
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.