МЫ РАБОТАЕМ: С 9.00 до 20.00
 |  |  |
Отследить заказ
Автоматическая пивоварня "Brugge", 40л.
Домашняя пивоварня "Brugge" с автоматическим и ручным управлением
Вместительность
Заторный бак (бункер) вмещает от 5 до 7 кг солода. Этого количества хватит для приготовления 20-30 литров первоклассного сусла. Бак надежно фиксируется в двух положениях:
- погруженный в сусло – в процессе затирания солода
- сверху над кастрюлей – для слива сусла с дробины
Емкость устанавливается на стальной штифт и легко извлекается при помощи съемной скобы.
Съемное дно
Бак оснащен двумя перфорированными дисками, которые препятствуют попаданию дробины в конечный продукт. Диаметр перфорации – 1 мм. Диски соединены между собой при помощи телескопической трубки с удобным держателем из термостойкого пластика.
Продуманность до мелочей
Фильтр-базука, расположенный внутри пивоварни, предотвращает случайное попадание осадка в конечный продукт. Съемная трубка соединяет насос и сусловарочный котел и препятствует втягиванию зерновых частиц. Кран флажкового типа, предназначенный для слива готового пивного сусла в ЦКТ, фиксируется прижимной гайкой с внутренней стороны бака.
Программируемый блок управления
Пивоварня оснащена функцией ручного и автоматического управления. Контроллер позволяет регулировать степень нагрева пивного сусла, отслеживать время температурных пауз и устанавливать таймер. Блок управления может запоминать ваши индивидуальные настройки, достаточно скорректировать их при первом запуске и сохранить в памяти пивоварни.
Встроенный насос и ТЭН
Бак оборудован электрическим нагревателем, который равномерно прогревает сусло, не давая ему возможности пригорать на дне емкости. Насос предназначен для постоянной циркуляции жидкости. Он позволяет осуществлять затирание солода и перемешивать содержимое в пивоварни, когда это необходимо. Работа насоса и ТЭНа контролируется блоком управления в соответствии с заданными параметрами.
Чиллер
Погружной чиллер крепится на бак и подсоединяется к водопроводу силиконовым шлангом. Циркулирующая вода охлаждает сусло, подготавливая его к следующему этапу – внесение дрожжей. Для установки чиллера дополнительные крепления не требуются.
Ранее просмотренные товары
Солод гречишный пивоваренный 1 кг.
Солод гречишный используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Может также использоваться в специальных сортах пива для достижения насыщенного и глубокого цвета. Не обладает диастатической активностью.
Солод гречишный пивоваренный 2,5 кг.
Солод гречишный используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Может также использоваться в специальных сортах пива для достижения насыщенного и глубокого цвета. Не обладает диастатической активностью.
Солод гречишный пивоваренный 25 кг.
Солод гречишный используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Может также использоваться в специальных сортах пива для достижения насыщенного и глубокого цвета. Не обладает диастатической активностью.
Солод пшеничный 1 кг.
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
Солод пшеничный 2,5 кг.
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
Солод пшеничный 25 кг.
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
Солод светлый пивоваренный 1 кг.
Солод пивоваренный ячменный светлый - применяется для светлых сортов пива.Данный вид солода является одним из базовых и может использоваться в количестве 100% от засыпи для приготовления сусла.Проход через сито (2,2х20) мм, % - 1.0.Массовая доля сорной примеси, % - 0.2.Массовая доля влаги, % - 4.5.Массовая доля экстракта в сухом веществе солода тонкого помола, % - 80.3.Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.5.Кислотность, см3 р-ра NaOH концентрацией 1 моль/дм3 на 100 см3 сусла - 1.1.Цветность лабораторного сусла, ед. EBC - 3.8.Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, % - 10.9.Цвет - желтый.Запах...
Солод светлый пивоваренный 2,5 кг.
Солод пивоваренный ячменный светлый - применяется для светлых сортов пива.Данный вид солода является одним из базовых и может использоваться в количестве 100% от засыпи для приготовления сусла.Проход через сито (2,2х20) мм, % - 1.0Массовая доля сорной примеси, % - 0.2Массовая доля влаги, % - 4.5Массовая доля экстракта в сухом веществе солода тонкого помола, % - 80.3Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.5Кислотность, см3 р-ра NaOH концентрацией 1 моль/дм3 на 100 см3 сусла - 1.1Цветность лабораторного сусла, ед. EBC - 3.8Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, % - 10.9Цвет - желтыйЗапах...
Солод светлый пивоваренный 25 кг.
Солод пивоваренный ячменный светлый - применяется для светлых сортов пива.Данный вид солода является одним из базовых и может использоваться в количестве 100% от засыпи для приготовления сусла.Проход через сито (2,2х20) мм, % - 1.0.Массовая доля сорной примеси, % - 0.2.Массовая доля влаги, % - 4.5.Массовая доля экстракта в сухом веществе солода тонкого помола, % - 80.3.Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.5.Кислотность, см3 р-ра NaOH концентрацией 1 моль/дм3 на 100 см3 сусла - 1.1.Цветность лабораторного сусла, ед. EBC - 3.8.Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, % - 10.9.Цвет - желтый.Запах...
Солод ячменный "Пэйл Эль" 1 кг.
Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.Массовая доля влаги, % - 5.0.Массовая доля экстракта в сухом в-ве солода тонкого помола, % - 83.1.Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов, % - 1.0.pH - 5.97.Цветность...