Предзаказ

Автоклав "Заготовщик" 18л

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Описание
  • Объем: 18л.
  • Вместимость, банок, шт: 0,5л - 16, 0,7л - 7
  • Рабочая температура: 120 град.
  • Рабочее давление: 1-1.2 атм.
  • Материал: нерж. сталь AISI 430
  • Гарантия: 3 года
  • Срок службы: 15-20 лет
  • Габариты, мм: 400х300
  • Вес: 9 кг
Показать полностью Свернуть
Нет в наличии
Описание
Отзывы
Видеообзор
Комплектация
Инструкция
Описание
Автоклав Заготовщик - незаменимый помощник в приготовлении домашних заготовок, таких как мясная тушенка, рыбные консервы, каши, маринованные помидоры, хрустящие соленые огурчики, салаты, лечо, паштеты, икра, грибочки и ягодное варенье.
Преимущества автоклава от Заготовщика
  • Экономия времени при автоклавировании сезонной продукции на пару;

 

  • Загрузка до 16 банок натуральных заготовок за один раз;

 

  • С автоклавом вы без труда обеспечите здоровое питание для всей семьи.

       

       

       

       

       

      Автоклавирование на пару – экономно, вкусно, натурально

      • Быстрое и простое приготовление;

       

      • Скорость приготовления в автоклаве зависит от его загрузки и мощности плиты. Например, при полной загрузке температура стерилизации в 120 градусов достигается за 30 минут, на его остывание требуется 60 минут;

       

      • Сохранение максимального количества полезных веществ и вкуса;
      • При паровом методе консервы и повседневные блюда подвергаются краткосрочному действию высокой температуры, поэтому в них сохраняется большая часть полезных веществ;

       

      • Экономный расход энергоресурсов

         

         

         

        При паровом способе нагрев занимает до 20 минут, а при водяном – 3-4 часа, поэтому в первом случае экономится значительное количество электроэнергии или газа.
        Безопасная работа
        При работе паровым методом в автоклаве находится относительно небольшое количество горячего пара, излишки которого при необходимости отводятся с помощью аварийного клапана безопасным способом.
        Экономьте время и деньги вместе с автоклавом Заготовщик:
        • На сборку – до 5 раз;

         

        • Удобные барашки закручиваются легко и быстро, не нужно использовать специальный ключ;

         

        • На воду – до 6 раз;

         

        • Нет необходимости полностью заполнять автоклав водой, для работы потребуется всего пару литров;

         

        • На консервы – до 4 раз;

         

        • Вам не придется ждать часами выхода автоклава на рабочий режим;

         

        • На электро – до 6 раз;

         

        • Энергию и газ;

         

        • Для запуска рабочего процесса вам потребуется нагреть всего 2 литра воды.

           

           

          Крышки твист-офф для простого и удобного консервирования

           

           

          • Классические крышки постепенно уходят в прошлое, так как их использование трудоемко, а для стерилизации в автоклаве требуется специальная прижимная кассета. В противном случае при разогреве банок в автоклаве давление них быстро растет и срывает герметично закатанную крышку.

           

          • С автоклавом Заготовщик вам не придется тратить средства на покупку кассет, волноваться, что крышки может сорвать.

           

          • Конструкция крышек твист-офф обеспечивает сброс излишков давления. После остывания они плотно притягиваются к банке, поэтому консервы полностью герметичны.

           

          • Хлопок при открытии банки с такой крышкой свидетельствует о полной герметичности.

            Продуманная до мелочей система безопасности

             

            • Функциональность в каждой детали

             

            Дышащий клапан работает в двухстороннем режиме (на открытие и закрытие). За счет уникальной конструкции клапан при нагреве автоклава выпускает из емкости лишний воздух, затем закрывается и остается закрытым на протяжении всего времени приготовления. По мере остывания давление в емкости снижается, клапан открывается и впускает воздух, поэтому вы не испытаете никаких трудностей с открытием крышки.

             

             

            • Герметичность на первом месте

             

            Крышка фиксируется при помощи специальной системы зажимов. Чтобы закрыть крышку, достаточно накинуть зажимы и зафиксировать их, закрутив удобные барашки. Система закрытия крышки удобная, простая, надежная и безопасная, нет необходимости использовать специальный ключ. 

             

            На установку крышки вам потребуется минимум времени, а неправильное крепление, которое может стать причиной аварийной ситуации, полностью исключено.

             

             

            • Безопасность прежде всего

             

             

            При срабатывании аварийного клапана из него выходит мощная струя горячего пара, которая с высокой долей вероятности становится причиной получения серьезных ожогов. Конструкция диффузора обеспечивает распределение потока пара, соответственно, его давление снижается. Вес диффузора не позволяет шлангу хаотично перемещаться.

            Автоклав Заготовщик представляет собой

             

            •  Емкость объемом 18 литров

             

            С усиленным дном и ребрами жесткости для безопасного пользования.
            С удобными фирменными ручками и специальной системой зажимов на полиуретановых барашках.
            •  Купольная крышка

             

            С продуманной и проверенной группой безопасности для комфортной эксплуатации.
            С клампом 2 дюйма для установки бражной колонны в качестве самогонного аппарата.

            Конструктивные особенности – максимум качества в каждой детали

             

             

             

             

            Усиленное дно с ребрами жесткости

             

             

             

            На дне предусмотрены специальные ребра жесткости, которые формируются под давлением 100 тонн с использованием гидропресса. Благодаря этому дно под действием давления и высокой температуры не деформируется, мы гарантируем сохранение его формы при любых условиях эксплуатации.

            Емкость после использования легко мыть, так как в ней нет труднодоступных мест. Все сварные швы идеально ровные, сварка выполняется по современной технологии. Поверхность автоклава идеально гладкая не только снаружи, но и внутри.

             

             

             

             

            Система зажимов - надежная и простая, как раз-два-три

             

             

             

            Еще один элемент безопасности. Крышка закрывается на 6 зажимов, которые изготовлены из скобы толщиной 4 мм. Чтобы надежно зафиксировать крышку, вам не потребуется специальный ключ, фиксация выполняется быстро и просто.

            Способ фиксации зажима – резьбовой

             

             

             

             

            На шпильке предусмотрена небольшая выемка, которая точно встает на конусную площадку на купольной крышке. После защелкивания зажимов просто закрутите гайки-барашки, которые выполнены из термостойкого полимера. Чтобы затянуть их, потребуется совсем небольшое усилие, поэтому с этой задачей легко справится даже хрупкая женщина.

             

             

             

             

            Толстая силиконовая прокладка из долговечного и безопасного материала.
            Она выдерживает температуру свыше 200°С. Мы подобрали толщину прокладки таким образом, чтобы крышка легко устанавливалась и обеспечивалась полная герметичность соединения.
            Фирменные ручки, которые не нагреваются
            Уникальная собственная разработка, узнаваемая деталь оборудования производства нашей компании. Фирменные ручки не греются, удобны в хвате, делают использование автоклава еще более комфортным и безопасным.
            Фирменное фальшдно
            Предназначено для устойчивости загружаемых банок на нижний уровень автоклава. Фальшдно имеет специальную отбортовку, которая позволяет уверенно располагаться в емоксти и выдерживать вес банок. Предлагаем также приобретению фальшдно для 2-го и 3-го уровня.

            Продуманная группа безопасности на купольной крышке

             

             

             

             

            На купольной крышке, толщиной металла 2 мм, предусмотрено 6 конусных площадок. Конструкция включает продуманную систему безопасности и все необходимое для удобной работы:

             

             

            • Цифровой термометр, расположенный в глухой гильзе

             

             

            Диапазон измерений от -50 до +300 градусов.
            Термометр отличается высокой точностью, имеет компактные размеры, шаг измерения 0,1 градус. Мгновенно реагирует на изменения текущей температуры.
            • Манометр диаметром 63 мм с хорошо читаемой индикацией.

             

             

            Наш манометр прошел поверку, сертифицирован и изготовлен в соответствии со всеми требованиями компанией «Физтех». Рабочее давление автоклава 1-1.2 атмосферы. На манометре отображается избыточное давление, которое на 1 атм меньше, чем абсолютное. Избыточное давление повышает температуру стерилизации.
            • Клапан избыточного давления на 1.5 бара.

             

             

            Аварийный клапан автоклава Заготовщик срабатывает при достижении давления 1,5 бара. При срабатывании он открывается и выпускает излишки пара, которые отводятся через шланг. Ко 2-му концу шланга для обеспечения безопасности эксплуатации оборудования подсоединяется диффузор, который распределяет пар на потоки, исключая риск вылета шланга из банки.
            • Шайба с дышащим клапаном с силиконовой мембраной на крышке клампа.

             

             

            Тип крепления – хомут с прокладкой. Клапан выполняет 2 функции: при нагревании автоклава через него выходит воздух, который вытесняется водяным паром. После того, как пар заполнит весь объем емкости, клапан закроется. Это гарантирует, что в емкости не будет создаваться вакуум и крышки с банок не сорвет.
            Герметичность клапана обеспечивает силиконовая мембрана.

            При остывании автоклава клапан открывается и впускает воздух. Это гарантирует, что в емкости не будет создаваться вакуум и крышки с банок не сорвет.
            Комплектация "Заготовщика"

            Отзывы
            Отзывов еще никто не оставлял
            Видеообзор

            Крутой Автоклав от Заготовщика! 

            Как быстро приготовить 24 банки домашней тушенки

            Домашняя тушенка из свинины в автоклаве Заготовщик!

            Домашнее вкусное лечо, простой рецепт!

            Комплектация
            АВТОКЛАВ 26 литров
            Количество Название
            1 Кастрюля автоклава 18 литров
            1 Крышка автоклава
            1 Шайба с дышащим клапаном (автоклав)
            1 Фальшдно автоклава
            1 Прокладка крышки автоклава
            1 Парогаситель (автоклав)
            1 Манометр 1/4G
            1 Клапан сброса давления 1/2G (1,5 атм)
            1 Хомут 2"
            1 Прокладка 2"
            1 Термометр цифровой ТА-288
            4 Заглушка пластиковая диам. 20 мм
            1 Фитинг латунный 1/2G нар. резьба/штуцер "елочка" 8 мм
            6 Винт-ручка М10*25 (диам. 42)
            1 ПВХ шланг 10*6
            Инструкция

            Как работать на автоклаве Заготовщик

             

            1 - шаг
            Выберите продукты для консервации, например, можно приготовить мясо индейки. Тщательно промойте, уберите излишки и нарежьте мясо небольшими кусками.
            2 - шаг
            Разложите по банкам нарезанное мясо, неплотно его укладывая, оставляя свободное пространство до верха банки. Согласно рецепту, добавьте соль, сахар и другие специи. При необходимости добавьте воды.
            3 - шаг
            Воспользуйтесь для геметичного закрытия крышками твист-офф. От руки сильно закрутите крышки на банках. Установите вниз автоклава фальшдно, залейте примерно 2 литра воды. Загрузите банки. При загрузке нескольких уровней используйте дополнительное фальшдно.
            4 - шаг
            Установите крышку, на конусные площадки разместите зажимы и зафиксируйте их путем закручивания гаек-барашков. Проверьте крепление шланга на клапане аварийного сброса давления, второй конец шланга с диффузором опустите в пустую емкость.
            5 - шаг
            Установите автоклав на плиту. Включите нагрев, дождитесь закрытия клапана (при полной загрузке около часа), доведите температуру до 120 градусов. Убавьте мощность и готовьте при температуре 120 и давлении 1.2 по времени согласно рецепту.
            6 - шаг
            Выключите нагрев, дайте автоклаву остыть в течение часа до открытия клапана. Аккуратно извлеките банки с консервами. Дождитесь полного остывания автоклава, слейте воду, вымойте и просушите автоклав.

            В автоклаве Заготовщик все находится под контролем, его использование абсолютно безопасно. Вам не придется волноваться, что какой-то узел не сработает или будет работать некорректно. Результаты нашего тестирования подтверждают – все работает точно и без сбоев.

            Аналогичные товары
            В наличии
            Предзаказ
            От 15 590 руб
            В наличии
            Предзаказ
            От 17 590 руб
            Обратный звонок
            Запрос успешно отправлен!
            Имя *
            Телефон *
            Предзаказ
            Предзаказ успешно отправлен!
            Имя *
            Телефон *
            Добавить в корзину
            Перейти в корзину
            Яндекс.Метрика
            Заказ в один клик
            Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.

            С помощью уведомлений о заказе можно не только получать актуальную информацию по заказу, но и иметь быстрый канал связи с магазином