Для более качественного отжима сока из ягод, овощей, фруктов, мы советуем использовать лавсановые мешки. Они достаточно плотные и в то же время хорошо пропускают жидкость. Сок из нежных плодов и ягод можно выжать руками, поместив мезгу в мешочек. Мешок перед использованием следует выстирать, просушить, намочить в холодной воде и выжать. Не рекомендуется использовать для отжима сока сухой мешок, в таком случае сок может приобрести неприятный вкус и запах. Мешочек с мезгой отжимают, как мокрое белье. Можно выкручивать его вдвоем в противоположные стороны, взявшись за концы. Перед отжимом следующей порции мешочек надо прополоскать в чистой прохладной воде и выжать.

Применение:

Вставьте мешок в ёмкость (кастрюля, ведро)

Загрузите подготовленное сырьё

Начните процесс отжима

 

ВАЖНЫЕ ДОСТОИНСТВА ЛАВСАНОВЫХ МЕШОЧКОВ

  • Подходят для многоразового использования;
  • Легко моются - достаточно вывернуть наизнанку и промыть с мылом под струёй воды;
  • Лавсан не гниёт, не плесневеет и на нём не развиваются бактерии и грибки;
  • Лавсановые мешки не пропитываются запахом продуктов и не линяют;
  • К лавсановой ткани творог и сыр не прилипают;
  • Со временем из мешка не лезут нитки и ткань не рвётся.


Лавсановые мешки используются при приготовлении сока холодного отжима в прессах для сока.